Colonie 52
Annamária et Attila sont encore jeunes mais ont des années d'expérience dans la vinification. Ils travaillent également pour Gut Oggau, Heinrich et Michael Gind depuis 2016 et sont de bons amis avec Franz Strohmeier, Horst Hummel et Sepp Muster, de grands noms du vin nature. L'expérience n'est pas petite.
J'ai vu et appris beaucoup de choses et, en ce qui nous concerne, aussi beaucoup de talent. Il n'a pas fallu longtemps avant que leur propre cave soit fondée : Kolonia 52. Le nom vient de l'endroit où le couple a élaboré ensemble leur première cuvée : une petite cave de la rue Kolonia n. 52 à Villanyi. Les vins d'Annamária et d'Attila sont très impressionnants, énergiques, propres et magnifiquement équilibrés, ce que tout le monde ne peut pas réaliser facilement.
Nouvelle vague
Les terrains autour du lac Balaton sont très chers. Annamária et Attila ont néanmoins réussi à acquérir un terrain, grâce à un couple âgé qui a été séduit par l'idée et a décidé de ne pas vendre le terrain au plus offrant. Ensemble, ils rénovent le chai, restaurent les vieilles vignes et en plantent de nouvelles. Le domaine reprend vie et produit immédiatement de beaux vins.
Les vergers sont situés autour de Szent György-hegy, une colline au nord du lac Balaton, juste à l'extérieur de la zone touristique. Un paysage diversifié et rural où alternent des dépôts volcaniques tels que du basalte, d'épaisses couches de calcaire, du sable et de l'argile.
Kolonia 52 est une entreprise viticole hongroise de nouvelle vague qui rafraîchit et insuffle une nouvelle vie au pays du vin. Chaque année, nous recevons une modeste allocation qui est plus que bienvenue aux Pays-Bas !
