Claus Preisinger is een talentvolle Oostenrijkse wijnmaker die is uitgegroeid tot een gevestigde naam in de biodynamische/natuurwijn scene. Aan de Neusiedlersee, nabij Gols, verbouwde zijn vader een kleine 3 ha aan gaarden, bij wijze van hobby. Na jarenlang zijn vader in de gaarden te hebben geholpen en ervaring in Californië en bij buurman Hans Nittnaus te hebben opgedaan, nam hij in 2000 de gaarden van zijn vader over. Deze heeft Claus inmiddels weten uit te breiden tot 17 ha. Op een bodem bestaande uit overheersend fossiele kalksteen en kalkhoudende zandsteen, verbouwt hij grotendeels lokale (en persoonlijke favoriet) Blaufränkisch, samen met St. Laurent, Zweigelt, Pinot Noir, Weissburgunder, Grüner Veltliner en Welschriesling.
Gols ligt aan de oostkant van de Neusiedlersee in de zogenaamde Seewinkel. Dit strekt zich uit tot aan de Hongaarse grens. Hier is het in de zomer bloedheet met rode topwijnen als gevolg. Ze kunnen de concurrentie wereldwijd aan. "Mijn wijnen zijn een spiegelbeeld van de natuur. Noch in de wijngaard noch in de kelder grijp ik kunstmatig in. Zelfs al kan ik daardoor het resultaat verbeteren, dan nog neem ik genoegen met wat de natuur uit zichzelf schenkt in plaats van in te grijpen en te manipuleren." Aldus Claus Preisinger.
Claus is ook mede-oprichter van de Pannobile (2004), een collectief uit Burgenland van 9 wijnboeren (met oa. Nittnaus en Pittnauer) die vanaf 1994 strikt biodynamisch de wijngaarden bewerken en natuurwijn maken in de wijnkelder. Niets eruit en niets erin.
De wijnen van Claus zijn zuiver en laten het terroir prachtig doorklinken. In elke wijn van zijn gigantische gamma proef je typiciteit, herkomst, en de vrolijke maar precieze hand van de maker.
