Le Domaine le Pas Saint Martin est une entreprise familiale située à Doué la Fontaine, entre les vignobles de Saumur et entre l'Anjou Blanc et l'Anjou Noir. La famille Charrier-Massoteau possède 16 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique depuis 1997. La cave utilise des grottes creusées dans le sol marneux local. Ce type de grottes est fréquent dans la région et convient très bien comme cave à vin, car elles régulent bien la température et l'humidité. (Avez-vous déjà visité le célèbre et tristement célèbre salon des vins naturels « La Dive Bouteille » ? Si vous savez, vous savez !)
De toute façon. Laurent Charrier a aujourd'hui repris le domaine de son grand-père et le dirige avec sa mère Annick. Les vignobles sont répartis sur une superficie plus vaste, mais principalement sur Saumur, l'Anjou et les Coteaux du Layon.
