Description
De Joe Chandellier Les Bruyères 2022 is een elegante en rijke Syrah, die het unieke karakter van het terroir in de Gard prachtig weerspiegelt. Deze cuvée valt op door zijn volle, sappige structuur en subtiele kruidigheid, met een verfijnde afdronk waarin een hint van zwarte olijf naar voren komt.
Land / Streek: Frankrijk / Gard (IGP)
Druivensoort: Syrah
In de wijngaard: Na een zorgvuldige oogst worden de Syrah-druiven met de hand geselecteerd en natuurlijk verwerkt, zodat alleen het beste fruit de wijnmakerij bereikt. Dit behoudt de pure en intense fruitexpressie van de druiven.
In de kelder: De vinificatie gebeurt met een minimale interventie; de fermentatie verloopt op een natuurlijke wijze in temperatuurgereguleerde tanks, met slechts een geringe toevoeging van sulfiet. Zo blijven de rijke textuur en subtiele kruidigheid van de wijn optimaal behouden.
Keurmerk: biologisch / natuurlijk