Description
Riesling naturel minéral de couleur jaune profond. Au nez les arômes sont majoritairement minéraux. En bouche on découvre un vin sec, tendu, aux arômes d'agrumes surmûris. Très bien structuré.
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Pays/région : France / Alsace
- Producteur : Domaine Christophe Mittnacht - Terres d'étoilles
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Cépage(s) : 100% Riesling
- Au vignoble : Sélection parcellaire de Hunawihr. Sol marno-calcaire sur muschelkalk Âge des vignes : 30 ans.
- En cave à vin : élevage de 6 mois en acier inoxydable. Mise en bouteille lente par gravité. Sans ajout de sulfite.
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Label qualité : Biodynamie et Vin Nature