Description
Ce Pinot Noir non filtré présente une couleur rouge rubis. Le parfum est expressif et élégant avec des arômes de framboises et de griottes. Le goût est vif et frais avec un arrière-goût doux et délicat. Roses, framboises. Style élégant. Pinot Noir pur terroir.
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Pays / région : France / Alsace
- Producteur : Domaine Christophe Mittnacht - Terres d'étoilles
- Cépage(s) : 100% Pinot Noir
- Au vignoble : Plusieurs parcelles de Hunawihr et Ribeauvillé Sol marno calcaire sur muscchelkalk Âge des vignes : 30 ans
- En cave : Macération pendant 10 jours. Pressurage doux. Vieillissement en fûts de bois pendant 10 mois. Non filtré.
- Label qualité : Biodynamie et Vin Nature