Description
Pétillant Naturel de Terra Vita Vinum, donc une belle expression du terroir. Le schiste sombre de l'Anjou Noir se fait sentir, et ce n'est pas sans raison que ce vin est appelé « les Bulles de Schiste ». Un nez élégant aux notes nettes de fruits jaunes, d'agrumes, de croûte de pain. Bouche très agréable, mousse douce et longue finale. Populaire!
Pays/Région : France / Anjou
Cépage : Chardonnay, Cabernet Franc, Chenin Blanc
Au vignoble : Terroir de schistes gris. Cueillette manuelle et biodynamie.
En cave : Méthode ancestrale, fermentation se termine en bouteille. Vin nature.
Label de qualité : Ecovin et Déméter