Description
Riesling serré et frais. Bouquet fin, élégant, facile à boire.
La « Pyramide » du site d'Hubertuslay est un site de schiste escarpé orienté au sud. Sous-sol rocheux qui emmagasine la chaleur, sol qui sèche rapidement. La vigne doit faire des efforts.
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Pays / région : Allemagne / Moselle
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Cépage(s) : 100% Riesling
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Caractère : Élégant et épuré
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Label qualité : Biodynamie et Vin Nature (végétalien)
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Note de dégustation : Riesling serré et frais. Bouquet fin, élégant, facile à boire.
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Délicieux avec : Apéritif, sushi, poitrine de porc, poulet, choucroute.