Description
La célèbre cuvée « Coin Perdu » est de couleur rouge rubis foncé et possède un parfum distinct et complexe. Herbes, herbe, chocolat, cuir. Bouche souple et douce, avec des tanins subtils et un arrière-goût fruité persistant.
Le Château le Canorgue est une petite exploitation familiale traditionnelle située à Bonnieux, entre Avignon et Aix-en-Provence, au cœur du Luberon. Nathalie est vigneronne de 5ème génération à Canorgue. Le bâtiment est situé sur les fondations d’une ancienne villa romaine. Le château doit son nom aux nombreuses conduites d'eau souterraines creusées dans la roche par les Romains.
Anecdote : la comédie romantique "A Good Year" avec Russell Crowe et Marion Cotillard a été tournée au Château la Canorgue (dans le film Château la Siroque).
- Pays/région : France / AOC Luberon (Vaucluse juste au-dessus de la Provence)
- Cépage(s) : 70% Syrah, 20% Grenache Noir, 10% Vieux Carignan
- Caractère : Fruité et onctueux.
- Label de qualité : ECOCERT – bio
- Note de dégustation : Parfum prononcé et complexe. Épicé. Arômes de confiture de myrtilles, de chocolat, de cuir et de garrigue. Tanins souples, arrière-goût long et fruité. Souple.
- Délicieux avec : Agneau, canard, fromage.