Description
Champagne léger et complexe. Beaucoup de fruits blancs au nez, comme la poire et le citron vert, et du pain grillé. Brioche moelleuse et pamplemousse. Le goût est doux, charnu avec une fine acidité et une mousse douce.
- Pays/région : France / Champagne
- Cépage(s) : 60% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier
- Caractère : Léger et complexe.
- Label de qualité : BIODYVIN - biodynamie depuis 1998
- Note de dégustation : Léger et complexe. Beaucoup de fruits blancs au nez comme la poire et le citron vert, et du pain grillé. Brioche moelleuse et pamplemousse. Le goût est doux, charnu avec une fine acidité et une mousse douce.
- Délicieux avec : Apéritif, volailles au four (non rôties, avec une sauce légère), poissons, plats aux œufs.