Champagne "Blanc de Chardonnay" Extra brut SA - Chavost (vin nature)


Prix:
€58,47

Taxes incluses Frais de port calculés au paiement

Description

Champagne Brut Nature rond et onctueux avec une attaque fraîche. Notes de fruits jaunes, de pain grillé, de citron vert et de minéralité. Arrière-goût doux.

La coopérative Chavost, fondée en 1946, est située dans le village de Chavot-Courcourt, juste au sud d'Epernay. La gamme s'est récemment enrichie d'une gamme de Champagnes élaborés sans aides ni sulfites, à partir d'un « projet » totalisant 5 hectares. Officiellement certifié Bio pour la première fois en 2023 !

  • Pays / région : France / Champagne
  • Cépage(s) : 100% Chardonnay
  • Dans le vignoble : Vignoble au sol argileux sur sous-sol calcaire . Exposition du Nord. Cueillette manuelle.
  • Au sous-sol : Zéro dosage (Brut Nature). Fermentation avec les levures du vignoble. Formation sur l'acier inoxydable. Il n’y a aucune clarification ni filtrage. Aucun sulfite ajouté.
  • Label de qualité : Bio

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