Description
L'Auxerrois n'est - en général - pas connu comme un cépage de qualité. En Alsace, il est souvent assemblé de manière anonyme dans le Crémant. Injustement ! L'Auxerrois, lorsqu'il est bien fait, peut produire des vins merveilleusement doux et ouverts. Celui des frères Klumpp est frais, tendre, sec, légèrement salé et subtilement aromatique.
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Pays / région : Allemagne / Bade
- Producteur : Weingut Klumpp
- Cépage(s) : 100% Auxerrois
- Label de qualité : Organique