Description
En 1966 – l’année où Yellow Submarine était numéro 1 – grand-père Louis planta un champ de Chardonnay. Son fils Jean-Michel en a bien pris soin, et désormais son petit-fils Léo en fait du vin. Quelle symbolique, quel talent, quel vin !
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Pays / Région : France, Jura, Pupillin
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Cépage : 100% Chardonnay
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Dans le vignoble : Chardonnay planté en 1966 par Papy Louis.
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En cave : Fermentation spontanée et élevage en vieux fûts de bois. Intervention minimale, si nécessaire une pincée de sulfite lors de la mise en bouteille.
- Label de qualité : Bio