Domaine le Pas Saint Martin is een familiebedrijf gelegen in Doué la Fontaine, tussen de wijngaarden van Saumur en op scheiding tussen Anjou Blanc en Anjou Noir. De familie Charrier-Massoteau heeft 16 hectare wijnstokken, die sinds 1997 biologisch worden bewerkt. Het wijnhuis maakt gebruik van grotten die in de lokale mergelgrond gehouwen zijn. Het soort grotten zie je veel in de regio en zijn zeer geschikt als wijnkelder, want goed temperatuur en vocht regulerend. (Wel eens de beroemde en beruchte natuurwijnbeurs ‘La Dive Bouteille’ bezocht? If you know you know!)
Afijn. Laurent Charrier heeft inmiddels het domein overgenomen van zijn grootvader en runt het samen met zijn moeder Annick. De Wijngaarden liggen verspreid over een groter gebied maar vooral in Saumur, Anjou en Coteaux du Layon.
