Les Terres Bariolées is een jonge, ambachtelijke wijnmakerij in de Auvergne, opgericht in 2022 door Edoardo Veltroni en Claire Freist. Het domein ligt rond het dorp Chalus, op ongeveer 600 meter hoogte in de appellatie Côtes d’Auvergne. De wijngaard beslaat circa vijf hectare en wordt biologisch en volgens biodynamische principes bewerkt. De focus ligt op minimale interventie in zowel wijngaard als kelder: de druiven worden met de hand geoogst, vergist met inheemse gisten en vaak gebotteld zonder of met zeer weinig toegevoegde sulfieten.
De bodems in dit gebied zijn sterk beïnvloed door vulkanische activiteit en bestaan uit basalt, vulkanische as en kalkrijke mergel. Dit geeft de wijnen een uitgesproken minerale frisheid en levendigheid. Les Terres Bariolées werkt met druivenrassen zoals Chardonnay (waaronder Chardonnay Muscaté), Pinot Noir, Gamay. Het gamma omvat witte, rode en ook oranje wijnen, vaak met een expressieve stijl die het terroir duidelijk weerspiegelt.
De bodems in dit gebied zijn sterk beïnvloed door vulkanische activiteit en bestaan uit basalt, vulkanische as en kalkrijke mergel. Dit geeft de wijnen een uitgesproken minerale frisheid en levendigheid. Les Terres Bariolées werkt met druivenrassen zoals Chardonnay (waaronder Chardonnay Muscaté), Pinot Noir, Gamay. Het gamma omvat witte, rode en ook oranje wijnen, vaak met een expressieve stijl die het terroir duidelijk weerspiegelt.
