Omschrijving
Gaio Gaio, dedicated to my daddy, known as Gaio (Joy). Lijkt ons een hele eervolle ode aan. 100% Nerello Mascalese afkomstig van jonge wijnstokken die zijn geplant in het district Calderara Sottana. Sappig en toch met die typische Etna kracht, elegante wijn met een goede structuur en een extreem lange levensduur. Fruitig, bloemig, licht kruidig, gekoeld óók erg aangenaam.
Land / Streek : Italië / Etna (Sicilië)
Druivensoort(en): 100% Nerello Mascalese
Producent: Massimiliano Calabretta
In de wijngaard: Druiven afkomstig van jonge wijnstokken die net zijn geplant in het district Calderara Sottana met een zandgrond met veel "ripiddu" en bedekt met een bed van stenen. Oogst met de hand, biologische landbouw.
In de wijnkelder: Korte maceratie periode, malolactische fermentatie, rijping op Sloveens eikenhout. Enkel een beetje sulfiet toegevoegd bij het bottelen.
Keurmerk: low intervention
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.