Beschrijving
Een bijzondere wijn, want nog gelabeld onder naam van alleen Rosalie Curtin. Inmiddels zijn Rosalie & Philip getrouwd en werken ze onder de naam Lardot. Dit is een verrukkelijke, verfijnde rosé van 100% Pinot Noir van de steile wijngaarden, op houten vat gerijpt. Een wijn die in één keer een zomerdag tot een feest kan maken.
De druiven komen van 28 jaar oude stokken in de Briedeler Herzchen, een wijngaard op het Westen gericht op grijs leisteen.
Land/ Streek: Duitsland, Mosel
Druiven: 100% Pinot Noir
Producent: Philip & Rosalie Lardot / Rosalie Curtin
In de wijngaard: Oude en jonge stokken, volledig bewerkt met hand van zeer steile hellingen.
In de wijnkelder: Met de voet gestampt en 24 uur ingeweekt, 11 maanden in barrique.
Proefnotitie: gele nectarine, Granny smith appel, meloen met parmaham, lavas, kamperfoelie
Keurmerk: Vin nature