Omschrijving
Tradition '19 van Château Bousquette uit de Languedoc. Een mooie rooie voor de wintermaanden. Voor zowel de warm- als koudbloedigen onder ons.
Volle, sappige en toch ontzettend vlezige Languedoc blend, met veel diep donker fruit. Rijpe pruimen, cassis en een diepe granaatappel kleur. In de afdronk een hint van tabak, zwarte peper en cacao en zijde zachte tannines. Tradition met een mooie complexiteit en lengte.
Half uurtje van te tevoren openen en schenken bij een mooie lamsschouder of geroosterde kalkoen.
Als sinds 1972 werd er op de wijngaarden van Château Bousquette gewerkt volgens de principes van ‘Nature and Progress’, een biologische wijnbouw zonder gebruik van chemische middelen en pesticiden.
Vanaf 1996 staan het Zwitserse echtpaar Eric en Isabelle Perret aan het roer van het Château. De 25 hectare aan wijngaarden van Château Bousquette liggen in Saint- Chinian AOC, boven de Orb rivier en de stad Cessenon (ongeveer 15km ten Noord- Westen van Béziers).
- Land / streek: Frankrijk / Saint Chinian AOC (Languedoc)
- Druivensoort(en): 35% Syrah, 35% Grenache, 30% Mourvèdre,
- In de wijngaard: Stokken van een gemiddelde leeftijd van 35 jaar oud. Biologische landbouw Biologische landbouw. Oogst halen met de hand, half machinaal.
- In de wijnkelder: Druiven direct ontsteelt en gekneusd. Wijnmakers passen remontage toe. Rijping voor een jaar op inox.
- Keurmerk: Biologisch
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.