Beschrijving
Mineralige natuurriesling met een diep gele kleur. In de neus zijn de aroma's overwegend mineraal. In de mond ontdekken we een droge, gespannen wijn, met aroma's van overrijpe citrusvruchten. Zeer goed gestructureerd.
-
Land / streek: Frankrijk / Elzas
- Producent: Domaine Christophe Mittnacht - Terres d'étoilles
-
Druivensoort(en): 100% Riesling
- In de wijngaard: Perceelselectie uit Hunawihr. Mergel-kalkbodem op muschelkalk Leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar
- In de wijnkelder: 6 maanden rijping op inox. Trage botteling middels zwaartekracht. Zonder toevoeging van sulfiet.
-
Keurmerk: Biodynamisch en Vin Nature