Beschrijving
Deze ongefilterde Pinot Noir heeft een robijnrode kleur. De geur is expressief en elegant met aroma’s van frambozen en morellen. De smaak is levendig en fris met een zachte en delicate afdronk. Rozen, frambozen. Elegante stijl. Pure terroir Pinot Noir.
-
Land / streek: Frankrijk / Elzas
- Producent: Domaine Christophe Mittnacht - Terres d'étoilles
- Druivensoort(en): 100% Pinot Noir
- In de wijngaard: Verschillende percelen Hunawihr en Ribeauvillé Marl-kalksteenbodem op muschelkalk Leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar
- In de wijnkelder: Maceratie gedurende 10 dagen. Zachte persing Rijping op houten vaten gedurende 10 maanden. Ongefilterd.
- Keurmerk: Biodynamisch en Vin Nature