Omschrijving
Riesling Landwein afkomstig van Langfuhr, een idyllisch geleden gaard direct aan de Mosel, omringd door bossen en velden. Enkel te bereiken via een fietspad en een rijkdom van rust en stilte. Vond de beroemde schilder William Turner ook, die hier al in 1839 naartoe afreisde en het klooster van van Wolf in waterverf vastlegde. Sfeerimpressie: ‘The Ruined Monastery at Wolf’, Joseph Mallord William Turner, c.1839 | Tate.
Het land wordt gekenmerkt door devoon leisteen wat de warmte van de dag goed vasthoud en waardoor het regenwater snel afstroomt. De wortels van de wijnstokken klampen zich vast aan de grond. Een droge en minerale Riesling, die na een beetje reductie prachtig opent, floraal, rijpe perzik en frisse appel, met een zacht ziltig randje.
-
Land / streek: Duitsland / Mosel
- Druivensoort(en): 100% Riesling
- In de wijngaard: Druivenpluk met de hand. Zuinig gebruik van technologie en machines. Biodynamisch.
- In de kelder: So2 <20 Mg/L toegevoegd bij botteling. Zachte persing en een lange fermentatie op eigen de eigen gisten. Ongefilterd.
-
Keurmerk: Ecovin
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.