Beschrijving
Een eerbetoon aan een van de belangrijkste Oostenrijkse kunstenaars uit de recente geschiedenis. Alfred Hrdlicka, schilder, beeldhouwer en ontwerper vormt een van de meest invloedrijke en meest geprezen personen van zijn generatie. Christian's 'hommage' komt in de vorm van een rode wijn met een zeer intens karakter. Met zijden zachte tannines en een palet met onweerstaanbare diepte vol spanning, levendigheid en donkere aroma's van bramen en rijpe kersen, edel hout en kruiden. Laat vintage 2011 je niet afschrikken, de wijn heeft juist pérfect de harmonie bewaard en lijkt bijna tijdloos.
- Land / streek: Oostenrijk / Illmitz (Burgenland)
- Producent: Christian Tschida
- Druivensoort: Cabernet franc, Syrah
- In de wijngaard: Druiven met de hand geoogst. Druiven van 45 jaar oude stokken. Biodynamische landbouw.
- In de wijnkelder: Druiven licht gekneusd met de voeten, trage, spontane fermentatie. Free-run. 6 jaar(!) rijping op kleine houten vaten. Ongefilterd. Zonder toevoeging van sulfiet
-
Keurmerk: Demeter