Beschrijving
Een niemandsland kan gevaarlijk terrein zijn, maar in dit geval levert het een heerlijke négoce wijn op, afkomstig van een wijngaard die precies tussen Saint Joseph en Cornas ligt. Een witte om bij te dineren, majestueus! Romig en complex, puur en aromatisch, met zachte zuren en een frisse afdronk.
- Land / streek: Frankrijk / Côtes du Rhône
- Producent: Matthieu Barret
- Druivensoort(en): Marsanne & Rousanne
- In de wijngaard: planten van ongeveer 40 jaar oud, aangeplant op het plateau van Arlettes, vlakbij Cornas, ongeveer 250 meter hoog. Kalkhoudende klei grond met leem.
- In de kelder: Druiven worden handgeplukt, niet ontsteelt en direct geperst. Spontane fermentatie en 6 maanden rijping in betonnen tanks. Gebotteld op het domein met een ieniemienie beetje sulfiet.
- Keurmerk: Demeter – Bio-dynamisch en natuurwijn