Beschrijving
Lichtgele sauvignon blanc / semillon blend. Fris, floraal, licht kruidig en olieachtig.
Klein domein in handen van Delphine en Gilles Vazeux. 45 hectoliter per hectare, gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar.
Pneumatische geperst, opvoeding in betonnen vaten met een koude maceratie van 8 dagen.
- Land / streek: Frankrijk / Duras (tegen Bordeaux en Bergerac)
- Druivensoort(en): 50% sauvignon blanc, 50% semillon
- Karakter: Rijp fruit , vol en kruidig
- Keurmerk: AB ( Agriculture Biologique) – Biologisch
- Proefnotitie: Licht gele kleur, fris, floraal en licht kruidig, olieachtig.
- Lekker bij: Zeevruchten, (gerookte) vette vis, umami gerechten.