Beschrijving
De Collines du Horn laat zien hoeveel karakter Pinot Blanc kan hebben. De druiven zijn afkomstig van een hoger gelegen perceel bij Wolxheim, waar kalkrijke bodems zorgen voor een frisse en minerale stijl en een hele herkenbare ziltigheid. De wijn vergist spontaan en rijpt rustig op de fijne lie, waardoor hij net wat meer diepgang krijgt zonder aan elegantie in te leveren.
Fris en sappig, met aroma's van rijpe peer, citrus en witte bloemen. In de smaak komen een subtiele ziltigheid en zachte romigheid samen.. Eigenlijk elk jaar wel onze favoriet van Theo (en Bruno).
Land/ Streek: Frankrijk/ Elzas
Druiven: 100% Pinot Blanc
Producent: Domaine Lissner
In de wijngaard: Kalkrijke bodems rond Wolxheim, biodynamisch bewerkt met respect voor natuur en bodem.
In de wijnkelder: Spontaan vergist en enkele maanden gerijpt op de fijne lies.
Keurmerk: Vin Nature