Hugo, geboren in 1990, is misschien jong, maar hij is al lang en breed bezig de wijnwereld te laten schudden met zijn kunst om prachtige Rhône wijnen te maken. Hugo begon zijn wijnverhaal na zijn studie in Saint-Joseph bij Domaine de l'Iserand waar hij de kneepjes van het vak te zien kreeg. Zijn eigen project startte in 2021, toen hij wat land kon aankopen op de stijle percelen in Arras-sur-Rhône en Eclassan, in het zuidelijke gedeelte van de Saint-Joseph appellatie.
In de wijngaard doet hij alles met de hand, wat geen simpele klus is met de hoogte waarop zijn stokken staan. De meeste van zijn stokken zijn biologisch gecertificeerd, sommige nog in conversie. Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt in de wijngaard.
In de kelder werkt hij met roestvrijstaal en amforen. Hij doet aan vergisting met hele trossen voor de meest delicate extractie, zachte tannine en zijden textuur. Zijn wijnen zijn authentiek, eigen, terroir-gedreven en vol jeugdige energie.
In 2022 had hij zijn eerste oogst, waarbij hij 3 cuvées maakte. Twee rood en 1 wit, met een totale hoeveelheid van maar 4500 flessen. Twee jaar later vind je de wijnen van Hugo Vercasson bij ons. Met een paar jaar extra in de kelder (en wijngaard) maakt het ons enorm enthousiast voor alle cuvées die er aan komen.
