Beaujolais Nouveau 2025 - Foillard Jean (BD & vin nature)

Hij is er weer, eindelijk! De fameuze Beaujolais Nouveau van Jean Foillard. Vers van de pers, en elk jaar weer van zeer goede kwaliteit.

Bestel hier je fless(en) want op is op.
Beaujolais Nouveau is een primeurwijn die in het zelfde plukjaar al gedronken mag worden. De Beaujolais primeur mag verkocht en geschonken worden vanaf de derde donderdag in november. Vanaf 20/11 kunnen we de bestelde flessen versturen (of ze kunnen vanaf die datum opgehaald worden in onze winkel).

Over Jean Foillard
De meeste mensen kennen wijnboer Jean Foillard als een natuurwijnpionier uit Beaujolais die vrij stevige, majestueuze gamay wijnen maakt in de cru Morgon. Ook zijn Nouveau wijn is ietsje steviger dan de meeste Primeurs.  

De Bende zonder Zwavel, daar hoort onze Jean bij. Deze officieuze club wijnboeren zijn volgelingen van Jules Chauvet, en begonnen ongeveer midden jaren ’80 met natuurwijnen produceren in Beaujolais. Zo eerlijk en puur mogelijk, de duiding 'natuurwijn' was er nog niet. Inmiddels kunnen we stellen dat het pioniers zijn, als hoeders van de Ware Wijn. 
Jean Foillard begon in 1980 toen hij het domein over nam van zijn vader. De meeste wijngaarden van Foillard liggen op de beroemde heuvel Côte du Py en is de trots van Morgon.

Over de wijn:
Wijn maken van oude druivenstokken, geen chemische pesticiden gebruiken, laat plukken, goede sortering van de druiven, geen chaptalisatie, geen filtratie, geen additieven en minimaal of helemaal geen sulfiet toevoegen. De stijl van Jean Foillard staat daarmee haaks op de vele tutti frutti Beaujolais (Primeur) wijnen die naar bubbelgum en banaan smaken. De wijnen van Jean Foillard zijn kenmerkend elegant. Schoon, sappig maar structuur, complex fruitig en zijdezacht.

• Land / streek: Frankrijk / Beaujolais AOC
• Druivensoort(en): 100% Gamay
• Karakter: Sappig en voor primeur begrippen iets steviger. Heerlijke Bojo!
• Keurmerk: Demeter – Bio-dynamisch en Vin Nature