Omschrijving
Aromatische natuurwijn uit Cheverny. Een blend van Sauvignon Blanc met Chardonnay en Orbois (een SB/Chardonnay blend is veelvoorkomend in Cheverny blanc wijnen). Vol mineraliteit & bloemige tonen.
Vader Roger Tessier begon in 1961 met het aanplanten van wijnstokken naast zijn asperge velden. Zoon Philippe nam in 1981 de leiding over de wijngaarden & breidde de wijnbouw uit naar 24 hectare, verdeeld over 2 appellations, Cheverney en Cour-Cheverny. Vanaf 1998 worden de wijngaarden biologisch bewerkt, het Ecocert certificaat volgende in 2002. Philippe verbouwt Sauvignon blanc, Chardonnay, Côt, Pinot Noir, Gamay en natuurlijk de locale Romorantin.
-
Land / streek: Frankrijk / Loire
- Druivensoort(en): Sauvignon Blanc, Chardonnay en Orbois
- In de wijngaard: Wijngaarden met een bodem die bestaat uit zand & arme klei. Jonge stokken (<20 jaar oud). Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Handmatige pluk.
- In de kelder: Fermentatie met wijngaard-eigen gisten. Opvoeding op roestvrij staal. Er wordt niet geklaard, niet gefilterd. Bij het op de fles gaan wordt soms een kleine hoeveelheid sulfiet toegevoegd.
- Keurmerk: Biologisch en Vin Nature
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.