Domaine Adrien Berlioz ligt in Chignin, in het hart van de Savoie. Adrien startte zijn eigen domein in 2006 met een duidelijke visie: wijnen maken die het karakter van de verschillende bergpercelen en lokale druivenrassen laten spreken. Als neef van de bekende Savoie-wijnmaker Gilles Berlioz kreeg hij de liefde voor het vak mee, maar bouwde hij zijn eigen stijl en domein volledig zelfstandig op.
Het domein, Le Cellier des Cray, omvat ongeveer 6 hectare wijngaarden, verdeeld over verschillende kleine percelen rond Chignin. De steile hellingen bestaan voornamelijk uit kalkrijke kleibodems en oude morene-afzettingen, die zorgen voor wijnen met veel frisheid, spanning en mineraliteit. Sinds 2012 wordt er biologisch gewerkt en inmiddels is het huis ook biodynamisch gecertificeerd.
Adrien werkt voornamelijk met typische Savoie-rassen zoals Jacquère, Altesse, Roussanne (Bergeron), Mondeuse en Persan. Elke wijngaard wordt apart bekeken en vaak als afzonderlijke cuvée gebotteld, zodat het verschil tussen de percelen en druivenrassen goed naar voren komt. De wijnen van Adrien Berlioz zijn puur en energiek, met een sterke Alpensignatuur.
