Description
Blanc de noir gemaakt van de lokale Niellucciu (de Corsicaanse benaming voor Sangiovese). Direct geperst met een koude bezinking van 24 uur. Uniek!
Land / Streek: Frankrijk / Patrimonio (Corsica)
Druivensoort(en): 100% Niellucciu
In de wijngaard: Biologische landbouw. Handmatige oogst. Druiven afkomstig van verschillende terroirs met een overheersend kalksteen-terroir. Vroege oogst.
In de wijnkelder: Direct geperst met een koude bezinking van 24 uur.
In de wijngaard: Biologische landbouw. Handmatige oogst. Druiven afkomstig van verschillende terroirs met een overheersend kalksteen-terroir. Vroege oogst.
In de wijnkelder: Direct geperst met een koude bezinking van 24 uur.
Keurmerk: Biodynamisch