Description
Rode Savoie van het hoogste kaliber. Met hele warme dagen en hele koude nachten krijgt Améthyste dé ultieme kwaliteit van de Alpen mee: intense frisheid en een uniek fruitgedreven karakter. Mineraal en vol framboos met een peperige en ziltige afdronk. Voor nu of om te bewaren.
Land / Streek: Frankrijk / Savoie (Vin des Allobroges)
Druiven: 60% Persan, 40% Mondeuse Noire
In de wijngaard: Wijnstokken op de zuidelijke hellingen. Bodem van schiste.
In de wijnkelder: Maceratie op hele trossen, spontante, trage fermentatie gedurende 12-18 maanden op 2 tot 10 jaar oude houten vaten.
Keurmerk: vin nature