Description
Lekkere volle, fruitige rode wijn met lichte frisse zuren en een lange, kruidige afdronk.
Bodegas Los Frailes ligt 80 kilometer ten zuidwesten van Valencia en is een familiebedrijf sinds 1771. Het oppervlak waarop wijn wordt gemaakt bestaat uit 10.000 m². De oude ondergrondse kelder is van vóór 1800 en in het nieuwe deel, gebouwd in 2000, werkt de familie Velázquez met de nieuwste technologieën maar ook biodynamisch in de wijngaard. Ze laten de natuur haar gang gaan en grijpen zo min mogelijk in.
- Land / streek: Spanje / Valencia
- Druivensoort(en): 50% Monastrell, 50% Garnacha
- Karakter: Vol, kruidig, soepel, stevig
- Keurmerk: Biodynamisch
-
Proefnotitie: Een diep roodpaarse kleur. In de neus een geur van bramen, aardbeien en kersen met een vleugje balsamico. Een volle, krachtige smaak met frisse, lichte zuren en een lange, kruidige afdronk.
- Lekker bij: Pastagerechten, (rood) vlees, stoofgerechten, BBQ.