Description
Toffe Blanc de Noirs (witte wijn gemaakt van donkere druiven) Pet-Nat van Preisinger. Ancestral heeft een mooie, zachte mousse & bloedsinaasappel en rabarber aroma's, iets lactisch, en is bovenal een heerlijke sappige, verfrissende wijn.
- Land / streek: Oostenrijk / Neusiedlersee (Burgenland)
- Producent: Claus Preisinger
-
Druivensoort(en): Sankt Laurent (Blanc de Noirs)
-
In de wijngaard: Biodynamische landbouw. Oogst volledig met de hand. Terroir bestaande uit grind, kalk en zwarte aarde. Gaarden gelegen op het zuidoosten.
- In de wijnkelder: Méthode ancestral, ongefilterd. Zonder toevoeging van So2.
- Keurmerk: Biodynamisch / Vin nature