Description
Fruitloops, maar dan voor volwassenen, de witte editie. Of nouja, oranje! Deels gemaakt met een langere schilweking, deels opgevoed op amphora onder een gistdeken. Het doet zijn naam eer aan met een neus boordevol steen- en tropisch fruit, evenals bloemige en kruidachtige tonen. In de mond een wasachtige textuur, mooie mineraliteit en een droge, stevige frisheid.
- Land / streek: Oostenrijk / Wein aus Österreich (Burgenland)
- Producent: Claus Preisinger
- Druivensoort(en): 25% Furmint, 25% Riesling, 50% Scheurebe
- In de wijngaard: Biodynamische landbouw, oogst met de hand. Terroir van kalk en grind. Stokken gelegen op het zuiden.
- In de wijnkelder: Spontane fermentatie. 3 dagen schilcontact. Korte maceration carbonique op amfora. Rijping op zowel amfora als grote oude houten vaten gedurende 8 maanden. Ongefilterd, zonder toevoeging van So2.
- Keurmerk: Biodynamisch & Vin nature