{"product_id":"home-orchard-2023-wilding-cider","title":"Home Orchard 2023 - Wilding Cider","description":"\u003cp\u003eWe zijn trots de ciders van Wilding Cider uit Somerset te mogen aanbieden. Oude hoogstamboomgaarden en ambachtelijke werkwijze maken hier wellicht de beste Engelse ciders die we proefden. Deze Home Orchard is, toepasselijk, een prachtige oude boomgaard van enkele hectares die direct voor het huis van Sam \u0026amp; Beccy ligt en bestaat sinds 1760. Er lopen schapen om het gras bij te houden en de bomen worden nauwlettend in de gaten gehouden door de hele familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een fruitige, lichte maar complexe cider gemaakt van voornamelijke friszure en bitterzure appels. Dat klinkt niet erg aantrekkelijk, maar dit zijn de benamingen voor de appelsoorten waarmee Engelse cidermakers hun blends maken. De cider is rijk in smaak, heeft een heel klein restzoetje om te balanceren en een lange afdronk. Gemaakt van \u003cem\u003eFoxwhelp, Major, Kingston Black, Tom Putt, Court de Wyck, Dabinett\u003c\/em\u003e en \u003cem\u003eYarlington Mill\u003c\/em\u003e appels. Hogeschool cider\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand\/ Streek:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Verenigd Koninkrijk, Engeland, Somerset\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e100% appels\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wilding Cider\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn de boomgaard:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hoogstamboomgaarden met traditioneel Britse ciderrassen. Leeftijd van bomen variërend van 15-100 jaar oud.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn de wijnkelder\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Natuurlijk vergist en opgevoed met minimale interventie. Meerdere keren van de gisten af \u003cem\u003egerackt\u003c\/em\u003e om een sparkling cider te maken met licht restsuiker; een \u003cem\u003eancestral method cider\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage: \u003c\/strong\u003e6,4% vol.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53376370573648,"sku":"PNWIL090423","price":19.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/WildingCider-HomeOrchard_0503f936-0313-46f7-a6e4-7b573c0fa357.jpg?v=1786626737","url":"https:\/\/www.pieksman.com\/products\/home-orchard-2023-wilding-cider","provider":"Pieksman Wijnen","version":"1.0","type":"link"}