{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-lupi-e-serine-2019-podere-le-ripi-bd-vin-nature","title":"Brunello di Montalcino Riserva \"Lupi e Serine\" 2019 - Podere le Ripi (BD \u0026 vin nature)","description":"\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"911\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDe Lupi e Sirene Riserva is een van de meest bijzondere wijnen van Podere Le Ripi en wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaren. Afkomstig van oude Sangiovese-stokken in Montalcino, weerspiegelt deze Brunello de filosofie van het huis: maximale aandacht voor bodem, biodiversiteit en een zo natuurlijk mogelijke expressie van de wijngaard. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"913\" data-end=\"1359\"\u003eDe wijnstokken staan aangeplant volgens het traditionele alberello-systeem met een hoge plantdichtheid op bodems van kalkrijke klei en mergel.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1604\"\u003eEen Brunello met grote structuur en diepgang, maar ook met de verfijning en spanning die kenmerkend zijn voor Sangiovese. Een wijn waarin tijd, terroir en een zeer zorgvuldige manier van werken samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1604\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLand\/ Streek: \u003c\/strong\u003eItalië \/ Toscane – Montalcino (Castelnuovo dell’Abate) \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese (Brunello) Producent: Podere Le Ripi \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn de wijngaard:\u003c\/strong\u003e Afkomstig van oude Sangiovese-stokken in Castelnuovo dell’Abate. Biodynamisch bewerkte wijngaarden met traditionele alberello-opvoeding en een hoge plantdichtheid. De bodem bestaat uit kalkrijke klei en mergel, wat zorgt voor structuur en spanning in de wijn. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn de wijnkelder:\u003c\/strong\u003e Handmatige oogst en spontane vergisting met inheemse gisten. Lange fermentatie en maceratie op eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn 48 maanden op grote houten vaten, 12 maanden op cement en minimaal 12 maanden op fles. \u003cstrong\u003eProefnotitie:\u003c\/strong\u003e Rijpe kersen, wilde kruiden, balsamische tonen, tabak, specerijen en aardse mineraliteit. Een complexe Brunello met verfijnde tannines, lengte en een mooie balans tussen kracht en elegantie. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKeurmerk:\u003c\/strong\u003e Biologisch \/ biodynamisch\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121069285712,"sku":"PNRIP030319","price":111.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/PodereleRipi-Lupi_Sirene.jpg?v=1781098411","url":"https:\/\/www.pieksman.com\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-lupi-e-serine-2019-podere-le-ripi-bd-vin-nature","provider":"Pieksman Wijnen","version":"1.0","type":"link"}