{"product_id":"vdf-rouge-guinguette-2023-domaine-de-la-roche-bleue-bd-vin-nature","title":"VDF rouge \"Guinguette\" 2023 - Domaine de la Roche Bleue","description":"\u003cp\u003eLa Guinguette is een zachte, relatief lichtrode wijn van overwegend Pineau d'Aunis, aangevuld met Gamay en een klein aandeel Cabernet Franc. De druiven zijn afkomstig van circa 40 jaar oude stokken op klei- en vuursteenrijke bodems in Marçon en Chahaignes. De wijn vergist met wilde gisten, deels volgens een semi-carbonische methode met hele trossen, en rijpt acht maanden in gebruikte houten vaten, roestvrijstaal en betonnen cuves. Ongefilterd gebotteld met een minimale toevoeging van sulfiet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een sappige, kruidige rode wijn met veel frisheid, licht rood fruit en de kenmerkende peperigheid van Pineau d'Aunis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10wpdug\" data-start=\"92\" data-end=\"146\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"109\"\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 75% Pineau d'Aunis, 25% Gamay (2023)\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sukv5h\" data-start=\"147\" data-end=\"205\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"149\" data-end=\"162\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Vin de France, Loire (Marçon \u0026amp; Chahaignes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"syqkmn\" data-start=\"206\" data-end=\"247\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"218\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Klei met vuursteen (perrons)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"syqkmn\" data-start=\"206\" data-end=\"247\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"348\"\u003eIn de kelder:\u003c\/strong\u003e Spontane vergisting, deels semicarbonisch, 8 maanden rijping in gebruikte barriques, roestvrijstaal en beton. Ongefilterd gebotteld met minimale toevoeging van sulfiet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53223317471568,"sku":"PNROC030223","price":26.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/LaGuingette.jpg?v=1784808036","url":"https:\/\/www.pieksman.com\/fr\/products\/vdf-rouge-guinguette-2023-domaine-de-la-roche-bleue-bd-vin-nature","provider":"Pieksman Wijnen","version":"1.0","type":"link"}