{"product_id":"cote-rotie-coteaux-de-tupin-2020-maison-stephan-bd-vin-nature","title":"Côte Rôtie \"Coteaux de Tupin\" 2019 - Jean-Michel Stephan (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Serine avec les plus vieilles vignes plantées en 1941. La Serine est un cépage ancien apparenté à la Syrah et au Viognier. Ce Coteaux de Tupin peut être décrit comme une muse classique. Élégant et raffiné, charmant mais plein de force, avec une persévérance phénoménale. Notes de fruits noirs, de violette et de réglisse, la sérine à son meilleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région :\u003c\/strong\u003e France \/ Côte-Rôtie (Rhône) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Sérine (Cépage Local Syrah) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu vignoble :\u003c\/strong\u003e Jardins situés aux Coteaux de Tupin, répartis sur 1 hectare \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/strong\u003e Terroir de gneiss et riche en quartz. Gaarden est orienté au sud-est sur des pentes de 50°. Vergers plantés entre 1941 et 1997. Récoltés à la main. Agriculture biologique et biodynamique \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave : Les raisins sont stockés immédiatement après la récolte dans une pièce à 8°C pendant 24 heures afin que les pellicules deviennent plus tendues et plus fermes. Macération carbonique\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003ependant 15 jours sur les peaux et ses propres levures naturelles, suivi de 24 mois d'élevage en fûts de chêne de 10 ans de la forêt de Jupille. Non filtré. Sans ajout de sulfite. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Bio \u0026amp; biodynamie, vin nature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53303355605328,"sku":"PNSTE030220","price":143.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CoteRotieCoteauxdeTupin-MaisonStephan_BD_vinnature.jpg?v=1781710056","url":"https:\/\/www.pieksman.com\/fr\/products\/cote-rotie-coteaux-de-tupin-2020-maison-stephan-bd-vin-nature","provider":"Pieksman Wijnen","version":"1.0","type":"link"}