{"title":"Sérine","description":"","products":[{"product_id":"cotes-de-provence-rose-domaine-pinchinat","title":"Côtes de Provence rosé 2023 - Domaine Pinchinat","description":"\u003cp\u003e Beau rosé Côtes de Provence élégant à la robe claire d'Alain de Welle. Le rosé Vénus de Pinchinat est sensuel et plus mûr, le \u003cspan\u003erosé des Côtes de Provence est légèrement plus léger, plus minéral et plus élégant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Domaine Pinchinat est situé au cœur de la Provence au pied du Mont de Saint-Victoire (la célèbre roche nue peinte par de nombreux peintres célèbres) et du Mont Aurélien, à 25 kilomètres à l'est d'Aix-en-Provence.\u003cbr\u003e L'entreprise est dirigée par Alain de Welle et est une entreprise familiale depuis +\/- 200 ans depuis la révolution. Mais le domaine et son « célèbre puits romain » sont vieux de plusieurs siècles.  \u003cbr\u003eSuperficie de 20 hectares de vignes, sols calcaires, argilo-graveleux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e France \/ Côtes de Provence\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre et Rolle (Vermentino)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Rosé de Provence élégant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e Ecocert – bio depuis 1990.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Rosé de Provence élégant et minéral. Fruits rouges tendres comme les fraises et les framboises, groseilles. Pamplemousse, pêche, minéral. Finale longue et fraîche (façon Cassis rosé).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e Apéritif, salades, bisque, plats de poisson, pâtes légères et viandes blanches. Cuisine méditerranéenne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/Cotes_de_Provence_rose_Domaine_Pinchinat_FT.pdf?v=1585665255\" target=\"_blank\" title=\"Côtes de Provence rosé - Domaine Pinchinat\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eCliquez ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour la description du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch1\u003e Cliquez ici pour tous les vins du Domaine Pinchinat\u003c\/h1\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33018593706120,"sku":"PNPIN020325","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20200416_133634_copy_1728x1728_3451dc47-3991-47cf-9acf-e735485a5ee3.jpg?v=1594309358"},{"product_id":"nature-roubie-rose-2018-domaine-petit-roubie","title":"IGP d'Hérault Rosé \"Nature\" 2023 - Domaine Petit Roubie","description":"\u003cp\u003e Pas de vin naturel mais « une ode à la nature ». Nom un peu déroutant car nous vendons aussi beaucoup de vin nature. C'est néanmoins un joli rosé ! Agréable au milieu, ni trop acide, ni trop sucré, ni trop léger, ni trop ferme, ni trop fruité, ni trop épicé. Un ami pour tout le monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Olivier Azan élabore des vins bio dans le sud de la France depuis 30 ans. Il est l'un des pionniers de la viticulture biologique et fut le premier dans son appellation Picpoul de Pinet à travailler véritablement en bio. Olivier est également l'un des fondateurs de Millésime Bio. Il s’agit du plus grand et du plus important salon du vin biologique au monde. En 2018, il y avait 950 producteurs bio au salon. Les vins qu'Olivier fait aimer l'été. Le Mistral (vent marin) garantit que les raisins ne sont pas cuits par le soleil et que la moisissure n'a aucune chance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e France \/ IGP Pays d'Oc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 50% Grenache, 50% Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Frais et fruité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e ECOCERT - Bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Beau rosé frais et clair de l'IGP Pays d'Oc. Beaucoup de fruits rouges et des tanins méditerranéens très doux et chaleureux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e A l'apéritif, salades, poissons aux sauces riches, BBQ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/Nature_de_Roubie_rose_Domaine_Petit_Roubie_FT.pdf?v=1585815522\" title=\"Nature de Roubié rosé - Domaine de Petit Roubié\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCliquez ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour la description du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33079975018632,"sku":"PNROU020724","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20200528_150929_copy_1728x1728_fbe17bee-ece1-4459-a226-d788a76f9ea9.jpg?v=1597399319"},{"product_id":"venus-rouge-2017-domaine-pinchinat","title":"IGP du Var rouge \"Vénus\" 2022 - Domaine Pinchinat","description":"\u003cp\u003e L'un des vins rouges les plus vendus de notre gamme depuis des années. Un mélange un peu cliché, mais ça marche vraiment bien. Un quart des 4 gros raisins, ce qui fait du Venus rouge l'ami de tous, mais aussi savoureux et excitant. Bel équilibre entre le jus, les épices, le piquant et les tanins. Ni trop léger, ni trop robuste, très polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vin rouge maison de Watergraafsmeer !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e France \/ Provence\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 25% Grenache, 25% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon, 25% Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Robe claire, fraîche et fruitée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e Ecocert – bio depuis 1990\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Robe rouge (foncée), arômes de fruits des bois, d'épices et de garrigue. La bouche est ample avec des tanins encore présents mais agréables.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e Apéritif, poissons grillés, viandes blanches, volailles, viandes rouges, ragoûts\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/Venus_rouge_VPD_du_Var_Domaine_Pinchinat_FT.pdf?v=1587037943\" target=\"_blank\" title=\"Vénus rouge 2017 - Domaine Pinchinat\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003eCliquez ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour la description du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33584187703432,"sku":"PNPIN030423","price":11.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20200416_133655_copy_1728x1728_87911d19-9378-49e1-92da-a2da7daed466.jpg?v=1599527957"},{"product_id":"syrah-felsen-ii-rot-2018-christian-tschida","title":"Felsen II rot 2019 - Christian Tschida (vin nature)","description":"\u003cp\u003eLe Felsen II (100% Syrah) n'est élaboré que dans les meilleures années et quel vin Felsen II 2019 ! Super délicat et plus proche d'un bon Rhône du Nord que d'un Shiraz fort. Aux riches arômes de myrtilles, d'olives noires, de poivre noir et d'épices douces. Le vin a séjourné dans un (vieux) fût en bois de 1000 litres pendant 1 an et est très délicat, raffiné, légèrement épicé et a beaucoup de tension et de couches. Le vin est jeune mais montre déjà son potentiel et est très beau. De préférence à décanter (au moins) 3 heures à l'avance. Vin naturel incroyable de Chris !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e Autriche \/ Neusiedlersee (Burgenland)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSyrah\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Raisins vendangés à la main. Sous-sol de chaux, d'ardoise et de galets. Des bâtons de 30 ans. Vignobles entre 115 et 240 mètres d'altitude. Agriculture biodynamique.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Raisins légèrement meurtris aux pieds, fermentation lente et spontanée. « Pressage » en tirage libre. Elevage 1 an en (vieux) fût en bois de 1000 litres.\u003c\/span\u003e Non filtré. Sans ajout de sulfite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Biodynamie et Vin Nature\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e Veau, ris de veau, BBQ, boudin noir, gibier léger, perdrix, lièvre poivré, civet de sanglier, ratatouille\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Christian Tschida est actuellement l'une des plus grandes rock stars de Vin Nature. Le restaurant Noma à Copenhague sert des vins Tschida en accord mets-vins depuis des années. Même aujourd'hui, avec l'énorme augmentation du nombre de restaurants de haute qualité et la gamme croissante de vins naturels de haute qualité, Tschida reste le numéro un. Parce que de nombreux amateurs de vins naturels considèrent Christian Tschida comme une sorte de demi-dieu, son statut de culte ne fait que croître. Même les sommeliers autrichiens doivent faire des efforts pour leurs vins.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe qu'il y a de plus remarquable chez Tschida, c'est qu'il utilise 30 % de son temps libre. Cela confère à ses vins un caractère particulièrement élégant, très pur et parfois même léger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La famille Tschida produit du vin à Illmitz (Neusiedlersee) depuis le 19ème siècle et Christian exploite encore certaines de ces vieilles vignes familiales. Lorsque Christian a repris le domaine familial en 2003, de nombreux anciens clients ont trouvé ridicule sa façon de faire du vin.  Faible en alcool et trop riche en minéralité et en jutosité. Heureusement, son vin a été sélectionné par une grande banque locale, qui l'a servi lors de ses élégants déjeuners d'affaires. Assez drôle, uniquement parce qu'ils ne voulaient pas que les dirigeants se saoulent. Drôle ou pas, Tschida fait désormais partie des canons de la nature du vin, non seulement en Autriche, mais dans tout l'hémisphère occidental.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33782252372104,"sku":"PNTSC030719","price":60.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/image_16e1dd5a-8c62-4d46-9806-0b5cc8d3d926.heic?v=1692187250"},{"product_id":"bag-in-box-10-liter-nature-roubie-rouge-2018-domaine-petit-roubie","title":"BAG-IN-BOX 10 LITRES Nature Roubié rouge 2018 - Domaine Petit Roubié","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePack de 10 litres avec bec verseur. Converti, vous obtenez 13,33 bouteilles à partir de 1 Bib. Un Bib reste bon environ 3 semaines après ouverture. Plein de boissons fruitées\/vin de dîner. Fruits mûrs, légèrement aromatiques, fruits rouges mûrs, fruits noirs légers, épices.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pas de vin naturel mais « une ode à la nature ». Nom un peu déroutant car nous vendons aussi beaucoup de vin nature. Néanmoins, c'est un beau vin rouge légèrement épicé ! Agréable au milieu, ni trop acide, ni trop sucré, ni trop léger, ni trop ferme, ni trop fruité, ni trop épicé. Un ami pour tout le monde.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOlivier Azan élabore des vins bio dans le sud de la France depuis 30 ans. Il est l'un des pionniers de la viticulture biologique et fut le premier dans son appellation Picpoul de Pinet à travailler véritablement en bio. Olivier est également l'un des fondateurs de Millésime Bio. Il s’agit du plus grand et du plus important salon du vin biologique au monde. En 2018, il y avait 950 producteurs bio au salon. Les vins qu'Olivier fait aimer l'été. Le Mistral (vent marin) garantit que les raisins ne sont pas cuits par le soleil et que la moisissure n'a aucune chance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e France \/ IGP Pays d'Oc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 33% Syrah, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Légèrement épicé et fruité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e ECOCERT - Bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Plein de boissons fruitées\/vin de dîner. Fruits mûrs, légèrement aromatiques, fruits rouges mûrs, fruits noirs légers, épices.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e A l'apéritif, salades, poissons aux sauces riches, BBQ, tajine.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33955743957128,"sku":"PNROU730021","price":102.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20210129_135359__01__01_copy_1382x1382_35bccbb8-1cd7-4067-8913-9fa6bb109e47.jpg?v=1612452371"},{"product_id":"saint-chinian-rouge-tradition-2016-domaine-bousquette","title":"Saint Chinian rouge \"Tradition\" 2020 - Domaine Bousquette","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tradition '19 du Château Bousquette du Languedoc. Un beau rouge pour les mois d'hiver. Pour ceux qui ont le sang chaud et froid parmi nous.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMélange du Languedoc ample, juteux et pourtant incroyablement charnu, avec beaucoup de fruits noirs profonds. Prunes mûres, cassis et couleur grenade profonde. Un soupçon en arrière-goût\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003etabac, poivre noir et cacao et tanins doux et soyeux. Tradition avec une belle complexité et longueur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eOuvrir une demi-heure à l'avance et servir avec une belle épaule d'agneau ou une dinde rôtie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Depuis 1972, les vignes du Château Bousquette sont travaillées selon les principes de « Nature et Progrès », une viticulture biologique sans utilisation de produits chimiques ni de pesticides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Depuis 1996, le couple suisse Eric et Isabelle Perret est aux commandes du Château. Les 25 hectares de vignes du Château Bousquette sont situés en AOC Saint-Chinian, au-dessus de la rivière Orb et de la ville de Cessenon (à environ 15 km au nord-ouest de Béziers).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance \/ Saint Chinian AOC (Languedoc)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e35% Syrah, 35% Grenache, 30% Mourvèdre,\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cb\u003eA la vigne :\u003c\/b\u003e Vignes d'un âge moyen de 35 ans. Agriculture biologique\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eAgriculture biologique.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eRécolte manuelle, pour moitié mécanique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEn cave\u003c\/strong\u003e : Les raisins sont immédiatement égrappés et foulés. Les vignerons ont recours au remontage. Élevage pendant un an en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eOrganique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35250071306389,"sku":"PNBOU030220","price":12.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20200911_132812.jpg?v=1601159001"},{"product_id":"cotes-du-luberon-rouge-coin-perdu-2016","title":"Côtes du Luberon blush \"Coin Perdu\" 2019","description":"\u003cp\u003e La célèbre cuvée « Coin Perdu » est de couleur rouge rubis foncé et possède un parfum distinct et complexe. Herbes, herbe, chocolat, cuir. Bouche souple et douce, avec des tanins subtils et un arrière-goût fruité persistant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Château le Canorgue est une petite exploitation familiale traditionnelle située à Bonnieux, entre Avignon et Aix-en-Provence, au cœur du Luberon. Nathalie est vigneronne de 5ème génération à Canorgue. Le bâtiment est situé sur les fondations d’une ancienne villa romaine. Le château doit son nom aux nombreuses conduites d'eau souterraines creusées dans la roche par les Romains.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAnecdote : la comédie romantique \"A Good Year\" avec Russell Crowe et Marion Cotillard a été tournée au Château la Canorgue (dans le film Château la Siroque).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays\/région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFrance \/ AOC Luberon (Vaucluse juste au-dessus de la Provence)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e70% Syrah, 20% Grenache Noir, 10% Vieux Carignan\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFruité et onctueux.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eECOCERT – bio\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eParfum prononcé et complexe. Épicé. Arômes de confiture de myrtilles, de chocolat, de cuir et de garrigue. Tanins souples, arrière-goût long et fruité. Souple.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eAgneau, canard, fromage.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35250077302933,"sku":"PNCAN030222","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20200822_135613__01_copy_1704x2272_5ab8ce3d-d1cd-4990-83d2-274aaaa70940.jpg?v=1599541814"},{"product_id":"igp-saint-guilhem-le-desert-les-tonillieres-rouge-2015-mas-foulaquier","title":"Vin de France rouge \"Les Tonillières\" 2020 - Mas Foulaquier (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eBeau vin rouge épicé. Fruits noirs mûrs, floral, poivre noir et épices. Robuste,\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eélégant et prêt à boire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa famille Stolt, originaire de Suisse, s'est installée en 1998 à la pointe nord du Pic-Saint-Loup dans le Roussillon, où il fait légèrement plus frais que le reste de la région. Cette zone est limitrophe du Languedoc, les vignobles se trouvent dans les deux régions. Les 8 hectares du Mas Foulaquier sont entièrement rénovés en biodynamie depuis 2006 et un travail « naturel » s'effectue au chai. Tout est pris en charge de la manière la plus naturelle possible. Aucun additif, aucun ajout au vin. L'équilibre, la finesse, la bonne acidité, le vieillissement sous bois tendre et beaucoup de fruit sont les principales caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cette parcelle, plantée de jeunes Syrah, de nombreux vieux Carignans et de Grenache Goblet, est de très grande qualité. Les vignes sont travaillées en biodynamie et vendangées manuellement en caisses de 20 kg comme les autres. Sols calcaires concassés pour les syrahs et sols argilo-calcaires un peu plus marneux pour les vignes de carignan. Les vignes sont orientées nord-est.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMacération longue à basse température. Aucune intervention pendant la fermentation. Pas d'ajout de soufre, de levure. Seulement une faible dose de sulfite avant la mise en bouteille. 24 mois en fûts de bois usagés. Le vin est ensuite mis en bouteille par gravité avec une imprimante à air sous vide, préservant au maximum la qualité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance \/ Saint-Guilhem-le-Désert IGP (Languedoc)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70% Carignan, 20% Grenache, 10% Syrah\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAromatique, doux et épicé\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDemeter – Biodynamie et Vin Nature\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJoliment épicé. Fruits noirs mûrs, floral, poivre noir et épices. Robuste, élégant et prêt à boire.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ela cuisine méditerranéenne, le bœuf, le ragoût, le BBQ, les plats épicés, les belles sauces fortes (vin rouge).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35250084479125,"sku":"PNFLQ030320","price":26.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/IMG_5854.heic?v=1743587330"},{"product_id":"igp-herault-violetta-rouge-2016-mas-foulaquier","title":"Vin de France rouge \"Violetta\" 2022 - Mas Foulaquier (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp\u003e Frais, fruité, floral et épicé. Le nom du vin est dû à l'expérimentation de différents cépages. Le vignoble, cultivé en biodynamie et planté de syrah, était très floral et le moût sentait nettement la violette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le sol est argilo-calcaire, caillouteux, et possède un bon pouvoir filtrant grâce à la présence d'éclats calcaires, ainsi qu'une bonne rétention d'eau grâce aux argiles d'un rouge profond.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa famille Stolt, originaire de Suisse, s'est installée en 1998 à la pointe nord du Pic-Saint-Loup dans le Roussillon, où il fait légèrement plus frais que le reste de la région. Cette zone est limitrophe du Languedoc, les vignobles se trouvent dans les deux régions. Les 8 hectares du Mas Foulaquier sont entièrement rénovés en biodynamie depuis 2006 et un travail « naturel » s'effectue au chai. Tout est pris en charge de la manière la plus naturelle possible. Aucun additif, aucun ajout au vin. L'équilibre, la finesse, la bonne acidité, le vieillissement sous bois tendre et beaucoup de fruit sont les principales caractéristiques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Macération longue à basse température. Aucune intervention pendant la fermentation.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePas d'ajout de soufre, de levure. Seulement une faible dose de sulfite avant la mise en bouteille.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e24 mois en fûts de bois usagés. Le vin est ensuite mis en bouteille\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egravité avec une imprimante à vide d'air, tout en conservant la qualité\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edu vin autant que possible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance \/ Hérault IGP (Languedoc)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70% Grenache, 15% Carignan, 10% Syrah, 5% Merlot\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrais, doux et élégant\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDemeter – Biodynamie et Vin Nature\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrès fruité (cerise), floral (violette, rose) et épicé (poivre blanc). Frais. Fruits (grenache), violettes (syrah), épicées (carignan) et tanniques (merlot).\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eApéritif, charcuterie, cuisine méditerranéenne, viandes blanches, volailles, pâtes.\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35250084511893,"sku":"PNFLQ030422","price":21.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/IMG_5340.heic?v=1740740325"},{"product_id":"nimbus-russus-red-2016-kamara-winery-s-a","title":"Nimbus Russus Rouge 2020 - Kamara Winery (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Assemblage rouge de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKamara, Oraiokastro Thessalonique, à partir des raisins indigènes Xinomavro (40 %) et Limnio (40 %) avec un peu de Merlot (20 %). Rouge rubis intense. Au nez, des baies, des prunes, une pointe de réglisse, de réglisse, d'eucalyptus, d'olives noires et de poivre noir. En bouche une bombe épicée de poivre noir et vert, de cannelle et de muscade, des notes terreuses et de chocolat noir. Tanins doux et soyeux dus à 12 mois de vieillissement en vieux fûts de chêne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'étiquette est un dessin de la vue en plein été, coucher de soleil sur les vignes du domaine. Nimbus Russes, également le nuage rouge, dessiné par Stavroula\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e Grèce \/ Macédoine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 40%\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003eXinomavro, 20% Merlot, 40% \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLimnio\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong\u003eAu vignoble :\u003c\/strong\u003e Sol de sable et de limon. Bâtons orientés vers l'est à 140 mètres d'altitude. Agriculture biodynamique.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Fermentation spontanée, élevage de 12 mois en vieux fûts de chêne. Sans sulfites ajoutés, non filtré.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Biodynamie et Vin Nature, Vegan\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e Gibier, Faux-filet, Lotte sauce au vin rouge, Poulet cacciatore.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Domaine Kamara. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSous la houlette de Dimitrios et de sa fille Stavroula, la famille Kioutsoukis élabore des vins purs basés sur les principes de la biodynamie. Ils voient la biodynamie avant tout comme une phase intermédiaire vers la permaculture totale, un système écologiquement durable dans lequel le domaine est en totale harmonie avec la nature. L'objectif est de produire des vins à la fois polyvalents et expression de cette philosophie et de ce terroir, avec le moins d'intervention possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Kioutsoukis émigrent dès le début des années 1900\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e La Roumélie orientale (ancienne région indépendante de l’Empire ottoman située sur la côte de la mer Noire) jusqu’à la Grèce. La région était connue pour ses vins spécifiques et spéciaux, connaissances que la famille a apportées avec elle à Thessalonique. Mais ce n’est qu’en 2010 que le rêve familial de posséder son propre domaine viticole se réalise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès une formation d'ingénieur chimiste, Dimitrios a décidé que son rêve résidait dans son héritage familial. Après plusieurs années d’expérience professionnelle, il avait économisé suffisamment d’argent pour enfin réaliser son rêve familial. Avec l'aide de sa famille et de ses amis, il plante quelque 11 hectares de vignes sur les coteaux de Mygdonia, dans le nord de la Grèce, près de Thessalonique. Auparavant, il y avait ici des bâtons vieux de plusieurs centaines d'années, mais malheureusement tous ont été détruits par le phylloxéra. On n'y produit plus de vin depuis le début des années 1900.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJusqu'à l'arrivée de Dimitrios. Dans ses vergers qu'il cultive lui-même, il travaille uniquement avec des raisins locaux tels que l'Assyrtiko, le Malagousia, le Roditis, le Muscat, le Moschofilero, le Xinomavro et le Limnio. Il travaille entièrement en biodynamie, avec le moins d'interventions possible, utilise uniquement des méthodes traditionnelles et, à l'exception du Retsina, aucun sulfite n'est ajouté à quoi que ce soit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35250097389717,"sku":"PNKAM030020","price":23.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/NimbusRussusred.jpg?v=1620998880"},{"product_id":"cotes-de-roussillon-rouge-lais-2018-olivier-pithon","title":"Côtes de Roussillon rouge \"Laïs\" 2020 - Olivier Pithon (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cuvée \"Laïs\" d'Olivier Pithon doit son nom à sa vache Laïs, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eoriginaire de la fraîche île britannique de Jersey (au large des côtes normandes), et qui paît désormais sur la chaude terre catalane. Son fumier est utilisé pour fertiliser le sol et elle-même est utilisée pour labourer la terre.\u003c\/span\u003e Ce vin est ample, riche et sensuel, mais tout comme les vins blancs, il présente des notes fraîches et épicées. Fruits des bois mûrs, épicés, tanins et pourtant très long arrière-goût minéral élégant. Des vins à boire avec attention. Meilleur avec un peu d'oxygène, donc ouvrez environ une heure à l'avance ou servez en carafe. Conservez le vin à une température ne dépassant pas 15 degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin est élaboré selon la méthode vin nature : aucun additif n'a été apporté, les sulfites et levures qu'il contient sont naturels. Un vin qui ne fait que s'embellir avec le temps, le vin naturel par excellence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eS'accorde bien avec : Viandes rouges, gibiers et fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Olivier Pithon, vigneron à Calce, village proche de Perpignan. Olivier est le frère de Jo Pithon, le célèbre vigneron de la Loire du \u003ca href=\"https:\/\/pieksman.nl\/portfolio\/pithon-paille\/\" data-mce-href=\"https:\/\/pieksman.nl\/portfolio\/pithon-paille\/\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Pithon-Paille\u003c\/a\u003e . Il arrive à Calce grâce à Gérard Gauby, l'un des meilleurs viticulteurs de la région et ami de son père, et décide d'y créer son propre domaine. Aujourd'hui le domaine compte 15 hectares de vignes, dont 7 hectares de blanc et 8 hectares de rouge. Olivier est aujourd'hui devenu l'un des principaux viticulteurs de la région et un pionnier de la nouvelle génération.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le sous-sol contient ici des schistes, des ardoises, des limons et de la chaux et Olivier semble passé maître dans l'art de laisser ce terroir s'exprimer. Il travaille en biodynamie et ne travaille qu'avec des cépages locaux. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSes grands vins en particulier sont de vrais vins de terroir, le raisin, le sol, l'air, le climat ressortent dans ses vins accompagnés d'une haute minéralité. Un style épuré et soigné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance \/ Languedoc-Roussillon\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e40% Carignan, 40% Grenache Noir, 20% Mourvèdre\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Sol très calcaire. En agriculture entièrement biologique, les terres sont travaillées par la vache Laïs. Les bâtons ont en moyenne 40 ans.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEn cave\u003c\/strong\u003e : 20-30 jours de macération à froid. Fermentation spontanée. Elevage de 16 mois en béton et barrique \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e,\u003c\/span\u003e sans ajout de So2.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio, biodynamie \u0026amp; vin nature\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35250127372437,"sku":"PNPIT030220","price":21.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CotesdeRoussillonrougeLais-OlivierPithon_BD_vinnature.jpg?v=1781707720"},{"product_id":"cotes-catalanes-rouge-mon-p-tit-pithon-2018-olivier-pithon","title":"Côtes Catalanes rouges \"Mon P'tit Pithon\" 2022 - Olivier Pithon (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edu nom du fils d'Olivier (« petit Pithon »),\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ea à la fois des notes fraîches et une richesse sensuelle du sud. Cette cuvée est le résultat d'un partenariat d'une demi-douzaine de vignerons engagés en agriculture biologique ou en conversion dans les villages voisins. La vendange a finalement été vinifiée par Olivier. Le résultat est un vin rouge frais et doux du sud de la France. Fruits rouges tendres, avec un peu de fruits noirs comme la mûre. Les tanins sont en fond, ce qui rend le vin très accessible mais qui a tout de même plus de corps\/tension qu'un Pinot Noir.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Délicieux avec : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoissons, porc, poulet rôti, charcuterie, boudin noir, ris de veau, cervelle de veau, viande rouge sans sauce forte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOlivier Pithon, vigneron à Calce, village proche de Perpignan. Olivier est le frère de Jo Pithon, le célèbre vigneron de la Loire du \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/pieksman.nl\/portfolio\/pithon-paille\/\" data-mce-href=\"https:\/\/pieksman.nl\/portfolio\/pithon-paille\/\"\u003eDomaine Pithon-Paille\u003c\/a\u003e . Il arrive à Calce grâce à Gérard Gauby, l'un des meilleurs viticulteurs de la région et ami de son père, et décide d'y créer son propre domaine. Aujourd'hui le domaine compte 15 hectares de vignes, dont 7 hectares de blanc et 8 hectares de rouge. Olivier est aujourd'hui devenu l'un des principaux viticulteurs de la région et un pionnier de la nouvelle génération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le sous-sol contient ici des schistes, des ardoises, des limons et de la chaux et Olivier semble passé maître dans l'art de laisser ce terroir s'exprimer. Il travaille en biodynamie et ne travaille qu'avec des cépages locaux. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSes grands vins en particulier sont de vrais vins de terroir, le raisin, le sol, l'air, le climat ressortent dans ses vins accompagnés d'une haute minéralité. Un style épuré et soigné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance \/ Languedoc-Roussillon\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% Grenache, 25% Syrah, 25% Mouvèrde\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Assemblage de la vendange des différents agriculteurs de la région. Agriculture entièrement biologique.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEn cave à vin :\u003c\/strong\u003e Vieillissement sur béton\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiodynamie \u0026amp; Vin Nature\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35250127405205,"sku":"PNPIT030525","price":16.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CotesCatalanesrougeMonP_titPithon-OlivierPithon_BD_vinnature.jpg?v=1781707594"},{"product_id":"igp-mediterannee-rouge-syrah-2017-domaine-richeaume","title":"IGP Méditérannée \"Syrah\" 2019 - Domaine Richeaume","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah de Méditérannée puissante et riche. Terreux et épicé, avec des figues mûres, des fruits rouges et de la vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le Domaine Richeaume est dirigé par le Dr Henning Hoesch (amateur d'art, philosophe et célèbre violoncelliste et pionnier de l'agriculture biologique en France) et son fils Sylvain. Ensemble, ils produisent de beaux vins, dont cette remarquable Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e L’entreprise travaille de manière biologique, et désormais biodynamique, depuis des décennies. Le domaine utilise exclusivement le fumier de son propre troupeau de moutons et le compost est fabriqué, entre autres, à partir de ses propres restes de raisin. Les vignes sont situées à Puyloubier et s'étendent sur 25 hectares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Une approche holistique, une vinification naturelle et une culture biodynamique des vignes sont des préalables pour lui permettre de produire des vins de très grande qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sols argilo-calcaires, les vignes de Cabernet Sauvignon sont âgées de 26 ans, de Grenache Noir 46 ans et celles de Syrah de 23 ans. Rendement de 25 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e France \/ Méditerranée (Provence)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Riche et puissant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Qualité France – Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Volumineux, rond, riche et concentré avec des tanins puissants. Figues mûres épicées, vanille, champignon, cacao et fruits rouges.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e Bœuf, burgers, viandes et légumes grillés, ragoût, agneau, gibier.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35250130813077,"sku":"PNRCH030620","price":36.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/Syrah17_c96a4f4d-1157-42b9-974e-0af4395fa0ba.jpg?v=1613057740"},{"product_id":"cotes-de-provence-rouge-les-terrasses-2018-domaine-richeaume","title":"Côtes de Provence \"Les Terrasses\"  2018 - Domaine Richeaume (BD)","description":"\u003cp\u003e De couleur rouge foncé. Le parfum complexe présente des arômes de fruits rouges, de truffe et de bois. Le goût est ample, riche et expressif avec des figues mûres, de la vanille fumée, des griottes et du cacao. Tanins souples mais présents. Long arrière-goût.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Domaine Richeaume est dirigé par le Dr Henning Hoesch (amateur d'art, philosophe et célèbre violoncelliste et pionnier de l'agriculture biologique en France) et son fils Sylvain. Ensemble, ils produisent de beaux vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L’entreprise travaille de manière biologique, et désormais biodynamique, depuis des décennies. Le domaine utilise exclusivement le fumier de son propre troupeau de moutons et le compost est fabriqué, entre autres, à partir de ses propres restes de raisin. Les vignes sont situées à Puyloubier et s'étendent sur 25 hectares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Une approche holistique, une vinification naturelle et une culture biodynamique des vignes sont des préalables pour lui permettre de produire des vins de très grande qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sols argilo-calcaires, les vignes de Cabernet Sauvignon sont âgées de 26 ans, de Grenache Noir 46 ans et celles de Syrah de 23 ans. Rendement de 25 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e France \/ Méditerranée (Provence)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Riche et puissant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Qualité France – Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Volumineux, rond, riche et concentré avec des tanins souples. Figues mûres épicées, vanille fumée, griottes, cacao et fruits rouges.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e Bœuf, burgers, viandes et légumes grillés, ragoût, agneau, gibier, champignons.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35250131042453,"sku":"PNRCH030818","price":69.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/rougelesterrasses11.jpg?v=1595700791"},{"product_id":"pif-not-dead-rouge-2018-les-sabots-dhelene","title":"«Piff pas mort!» Les Sabots d'Hélène","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vin naturel juteux du Languedoc, léger et délicieux à boire légèrement frais. « Pif » a de multiples significations, dont « nez », mais aussi « vin » dans la langue populaire française. Et les parents du vigneron Alban Michel étaient abonnés au magazine communiste \u003cem\u003ePif-Gadget,\u003c\/em\u003e populaire dans les années 1970 et 1980. C'était le successeur du magazine de bandes dessinées Valliant et a été fermé en 1993.\u003cbr\u003e Le label de Pif n'est pas mort ! est clairement une ode au magazine de la jeunesse d'Alban.\u003cbr\u003e Et le vin. Mais cela va de soi.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDepuis 2005, Alban Michel est le génie des Sabots d'Hélène, ces vins naturels biodynamiques sont tous particuliers. « Du raisin et basta », telle est la philosophie d'Alban. pas de bêtises, pas d'ajouts. 100% raisins, rien d'autre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays\/région :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eFrance \/ Languedoc (Corbières - Vin de France)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% Syrah, 50% Caladoc (croisement Grenache x Malbec)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVin naturel rouge léger\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBiodynamie \u0026amp; Vin Nature\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePur Jus, griotte, orange séchée, herbes douces, soyeux, bitter tonique\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoissons, charcuterie, plateau de fromages, pizza, hamburger.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35250137038997,"sku":"PNSAB030121","price":18.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/pif.jpg?v=1613057740"},{"product_id":"kopie-van-valencia-crianza-bilogia-2018-casa-los-frailes","title":"Valencia tinto crianza \"Bilogia\" 2021 - Casa Los Frailes (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eBeau vin rouge cerise, étagé et juteux avec des fruits rouges, des prunes, du chêne, du café et de la réglisse. Rond et complexe avec une longue finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Bodegas Los Frailes est située à 80 kilomètres au sud-ouest de Valence et est une entreprise familiale depuis 1771. La surface viticole s'étend sur 10 000 m2. L'ancienne cave souterraine date d'avant 1800 et la famille travaille dans la nouvelle partie, construite en 2000. Velazquez avec les dernières technologies mais aussi la biodynamie dans le vignoble. Ils laissent la nature faire son travail et interviennent le moins possible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays\/région :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspagne \/ Valence\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e50% Monastrell, 50% Syrah\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRond, juteux et complexe\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eRobe rouge cerise aux reflets violets. Un nez de fruits rouges, de confiture, de cerises et de prunes. Egalement des arômes de pain grillé, de réglisse et de café. Le goût présente un bon équilibre entre le fruit et le chêne. La structure est ronde, complexe et la finale est longue.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e Viande rouge, agneau, carpaccio, tapas, fromage Manchego mi-affiné.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37107704201365,"sku":"PNFRA030523","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20200808_144605__01_copy_1704x2270_c92864e9-0187-4378-9042-ad18a2245ee0.jpg?v=1604928734"},{"product_id":"kopie-van-igp-mediterranee-rouge-tradition-2017-domaine-richeaume","title":"IGP Méditérannée blush \"Tradition\"","description":"\u003cp\u003e Cette « Tradition » est une délicieuse bouteille de rouge puissant et élevé sous bois. Arômes complexes de fruits rouges mûrs et d'épices et belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Domaine Richeaume est dirigé par le Dr Henning Hoesch (amateur d'art, philosophe et célèbre violoncelliste et pionnier de l'agriculture biologique en France) et son fils Sylvain. Ensemble, ils produisent de beaux vins, dont cette remarquable « Tradition ».\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e L’entreprise travaille de manière biologique, et désormais biodynamique, depuis des décennies. Le domaine utilise exclusivement le fumier de son propre troupeau de moutons et le compost est fabriqué, entre autres, à partir de ses propres restes de raisin. Les vignes sont situées à Puyloubier et s'étendent sur 25 hectares.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne approche holistique, une vinification naturelle et une culture biodynamique des vignes sont des prérequis pour lui permettre de produire des vins de très grande qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sol calcaire d'argile rouge, les vignes de Cabernet Sauvignon sont âgées de 26 ans, de Grenache Noir 46 ans et celles de Syrah de 23 ans. Rendement de 25 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFrance \/ Méditerranée (Provence)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 47% Syrah, 43% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Plein et puissant.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Qualité France – Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Le nez est complexe avec des arômes de fruits mûrs et d'épices. Le goût est plein de fruits rouges et d'épices légères. Un arrière-goût long mais doux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e 30 à 50 % de macération en grappe entière. Fermentation spontanée. Pigage deux fois par jour pendant la fermentation. Non filtré, sans ajout de sulfites. Élevage 1 an en fûts neufs de chêne français.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Agneau, porc, burgers, BBQ, volaille, œufs, ratatouille copieuse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37108101120149,"sku":"PNRCH030522","price":17.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/tradrg17.jpg?v=1611243814"},{"product_id":"faugeres-rouge-la-madone-2019-la-grange-d-ain","title":"Faugères \"La Madone\" 2021 - La Grange d'Aïn","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Rouge naturel sombre et épicé cette La Madone de Faugères. Épices, cerises noires, fruits des bois. Ferme, sombre et profond. Il a besoin d'air, alors ouvrez-le une demi-heure à l'avance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cédric Saur est le fondateur et vigneron du Domaine la Grange d'Aïn. En plus de son propre domaine, il est également vigneron au château de son père, le Château Haut-Fabrèques. Cédric reçoit chaque année un petit don sous forme de vignes de la part de son père Jean-Luc. Cédric sait élaborer des vins bio à partir de vignes de 50 ans depuis des années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance \/ Faugères (Languedoc)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFerme et épicé\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eECOCERT – bio\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne robe rouge foncé et des arômes de fruits des bois mûrs et d'épices tant en odeur qu'en goût. Cerises noires, douces, avec un arrière-goût charnu, crémeux et ferme. Tanins présents. Ouvert une demi-heure à l'avance.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGibier, Agneau, BBQ, légumes et viandes grillés, viande rouge, fromage affiné.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37161154576533,"sku":"PNAIN030324","price":16.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20201104_155447_copy_1382x1382_451f9e94-ce6d-4e46-89c8-2d7e9ee8cdf2.jpg?v=1604928739"},{"product_id":"kopie-van-cotes-du-rhone-rouge-la-cucilette-2019-patrice-magni","title":"Côtes du Rhône \"La Cueillette\" Domaine Patrice Magni","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e De fins \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCôtes du Rhône juteux, amples et épicés. Style classique.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le Domaine Patrice Magni est une entreprise familiale fondée en 1940. Patrice Magni a repris l'exploitation de son père et de son grand-père en 1993. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 11 hectares, dont 4 hectares en Côtes du Rhône. Les vignes sont orientées sud-est.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sol d'argile rouge et jaune et de chaux. Le Grenache est issu de vignes âgées de 25 à 30 ans. Production moyenne de 45hl\/ha. Vendanges manuelles de raisins entiers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays\/région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance, Rhône\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e80% Grenache Noir, 20% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmple, juteux et épicé\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarque de qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eICEA-Vino Bilogico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruit rouge foncé avec un arrière-goût long, ample et épicé.\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eS'accorde bien avec :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGibiers, viandes rouges, champignons.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37967147303061,"sku":"PNMGN030123","price":15.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CotesduRhoneLaCueillette2023-PatriceMagni.jpg?v=1781100030"},{"product_id":"kopie-van-ni-dieu-ni-maitre-ni-sulfite-rouge-2020-les-sabots-dhelene","title":"VDF \"Ni Dieu, Ni Maîtra, ni Sulfite\" 2021 - Les Sabots d'Hèlene","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieu, maître, ni sulfite dans ce vin. Bref : pas de soucis. Qu'obtenez-vous ? Un Vin Nature funky, agréable et frais, fruité et épicé. Avec une bulle légère.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUn verre anarchiste merveilleusement joyeux. Boisson fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Depuis 2005, Alban Michel est le génie des Sabots d'Hélène, ces vins naturels biodynamiques sont tous particuliers. « Du raisin et basta », telle est la philosophie d'Alban. pas de bêtises, pas d'ajouts. 100% raisins, rien d'autre.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays\/région :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eFrance \/ Languedoc (Corbières - Vin de France)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e33% Syrah, 33% Grenache, 33% Carignan\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFunky et légèrement pétillant\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBiodynamie \u0026amp; Vin Nature\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruité frais, légèrement pétillant, épicé, funky.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eApéritif, salades, charcuteries, plats légers de poissons, viandes blanches.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38137684754581,"sku":"PNSAB030121","price":18.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/nidieu2020.jpg?v=1613057743"},{"product_id":"kopie-van-nature-roubie-rouge-2017-domaine-petit-roubie","title":"IGP d'Hérault rouge \"Nature\" 2022 - Domaine Petit Roubie","description":"\u003cp\u003e Pas de vin naturel mais « une ode à la nature ». Nom un peu déroutant car nous vendons aussi beaucoup de vin nature. Néanmoins, c'est un beau vin rouge légèrement épicé ! Agréable au milieu, ni trop acide, ni trop sucré, ni trop léger, ni trop ferme, ni trop fruité, ni trop épicé. Un ami pour tout le monde.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOlivier Azan élabore des vins bio dans le sud de la France depuis 30 ans. Il est l'un des pionniers de la viticulture biologique et fut le premier dans son appellation Picpoul de Pinet à travailler véritablement en bio. Olivier est également l'un des fondateurs de Millésime Bio. Il s’agit du plus grand et du plus important salon du vin biologique au monde. En 2018, il y avait 950 producteurs bio au salon. Les vins qu'Olivier fait aimer l'été. Le Mistral (vent marin) garantit que les raisins ne sont pas cuits par le soleil et que la moisissure n'a aucune chance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e France \/ IGP Pays d'Oc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 33% Syrah, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Légèrement épicé et fruité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e ECOCERT - Bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Plein de fruits fruités pour le vin de boisson\/dîner. Fruits mûrs, légère acidité, légèrement aromatique, fruits rouges mûrs, fruits noirs légers, épices\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e A l'apéritif, salades, poissons aux sauces riches, BBQ, tajine\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38150483476629,"sku":"PNROU030523","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20200528_151023_copy_1728x1728_5a91bed0-8391-44ea-9e90-11cec0b99024.jpg?v=1613127564"},{"product_id":"kopie-van-cotes-du-luberon-rouge-2019-chateau-la-canorgue","title":"Côtes du Luberon rouge 2020 - Château La Canorgue","description":"\u003cp\u003eLa combinaison de fruits noirs mûrs et sensuels avec une légère acidité (griottes) rend ce vin si attrayant. Classique, puissant et rond sans être encombrant. Onctueux, avec une pointe de réglisse et de violette. Tanins souples.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Château le Canorgue est une petite exploitation familiale traditionnelle située à Bonnieux, entre Avignon et Aix-en-Provence, au cœur du Luberon. Nathalie est vigneronne de 5ème génération à Canorgue. Le bâtiment est situé sur les fondations d’une ancienne villa romaine. Le château doit son nom aux nombreuses conduites d'eau souterraines creusées dans la roche par les Romains.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Anecdote : la comédie romantique \"A Good Year\" avec Russell Crowe et Marion Cotillard a été tournée au Château la Canorgue (dans le film Château la Siroque).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays\/région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFrance \/ AOC Luberon (Vaucluse juste au-dessus de la Provence)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e70% Syrah, 25% Grenache, 15% Vieux Carignan\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ePuissant et élégant.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eECOCERT – bio\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFruits noirs mûrs et griottes. Puissant, rond, souple, tanins fondus, notes de réglisse et de violette. Classique.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ecuisine méditerranéenne, barbecue, viande (rouge), pâtes, ratatouille, grillades\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38190465089685,"sku":"PNCAN030122","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20200822_135515__01_copy_1704x2176_ca340cdc-f8a1-4e67-91cf-6756df1ed982.jpg?v=1613573756"},{"product_id":"mediterranee-rouge-beret-frog-2019-chateau-la-canorgue","title":"VDP de Méditerranée \"Grenouille Béret\"","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDe couleur rouge rubis foncé et un parfum distinct et complexe. Arômes de confiture de myrtilles, de chocolat, de cuir. Un goût doux, de beaux tanins et une longue finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le Château le Canorgue est une petite exploitation familiale traditionnelle située à Bonnieux, entre Avignon et Aix-en-Provence, au cœur du Luberon. Nathalie est vigneronne de 5ème génération à Canorgue. Le bâtiment est situé sur les fondations d’une ancienne villa romaine. Le château doit son nom aux nombreuses conduites d'eau souterraines creusées dans la roche par les Romains.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnecdote : la comédie romantique \"A Good Year\" avec Russell Crowe et Marion Cotillard a été tournée au Château la Canorgue (dans le film Château la Siroque).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays\/région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance \/ AOC Luberon (Vaucluse juste au-dessus de la Provence)\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e70% Syrah, 15% Grenache, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePuissant et élégant.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eECOCERT – bio\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRobe rouge rubis foncé et parfum distinct et complexe. Arômes de confiture de myrtilles, de chocolat, de cuir. Un goût doux, de beaux tanins et une longue finale.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntrecôte, agneau, canard et fromage.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38190496874645,"sku":"PNCAN030424","price":14.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20200822_135528__01_copy_1704x2271_c51a375d-cbe9-49b5-a54e-010b5e947bc6.jpg?v=1613573988"},{"product_id":"kopie-van-cotes-du-rhone-village-valreas-2017-seminaire","title":"Côtes du Rhône Villages Valréas rouge \"Le Ravel\" 2024 - Domaine du Séminaire","description":"\u003cp\u003e Exemple classique d'assemblage GSM Côtes du Rhône Village. Cerises, épices, tanins souples. Grâce à l'absence de vieillissement sous bois, beaucoup de fruits noirs comme les mûres et les cerises, bonne acidité, tanins ronds, épicés, finale longue. Très largement applicable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Délicieux avec : Agneau, viande (grillée), ragoûts, saucisses sèches, fromages forts\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Henri Pouizin est responsable de la production du vin avec son épouse Mathilde. Henri est aujourd'hui la quatrième génération de vignerons bio sur le domaine. Le Domaine du Séminaire est situé au cœur de l'Enclave des Papes, au nord du département du Vaucluse, près de Valréas à une altitude de 300 à 400 mètres. Le domaine de 100 hectares est situé sur les collines proches de la ville de Valréas, entouré de forêts, d'oliviers et de champs de lavande.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHenri et Mathilde travaillent en totale bio et développent de plus en plus une préférence pour la biodynamie, notamment au chai où ils utilisent le calendrier lunaire. L'élevage sous bois n'est jamais utilisé dans la cave à vin, seuls des fûts en acier inoxydable et en vieux ciment sont utilisés, ce qui garantit des vins du Rhône doux, épicés et fruités. De beaux vins de terroir, transmis de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e France \/ Côtes du Rhône Village (Côtes du Rhône)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 80% Grenache Noir, 10% Syrah, 10% Mouvèdre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Sélection de vieilles vignes sur un terroir argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAu chai :\u003c\/strong\u003e Fermentation traditionnelle en fûts de ciment. Élevage en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e ECOCERT - Bio\u003c\/li\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38190547042453,"sku":"PNSEM030124","price":13.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/DomaineduSeminaire-ValreasRavel.jpg?v=1781706728"},{"product_id":"kopie-van-cotes-de-provence-rouge-2019-domaine-pinchinat","title":"Côtes de Provence rouge 2021 - Domaine Pinchinat","description":"\u003cp\u003e Côtes de Provence rouges épicées du Domaine Pinchinat. Fruits des bois, épices. Vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Domaine est situé au cœur de la Provence au pied du Mont Saint-Victoire (célèbre roche nue peinte par de nombreux grands peintres) et du Mont Aurélien, à 25 kilomètres à l'est d'Aix-en-Provence. L'entreprise appartient à Alain de Welle et est une entreprise familiale depuis environ 200 ans. Pourtant, le domaine et son puits romain sont vieux de plusieurs siècles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Superficie de 20 hectares de vignes, sols calcaires, argilo-graveleux. Utilisation de levures naturelles et légère filtration avant mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e France \/ Provence\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 65% syrah, 25% cabernet sauvignon, 10% mourvèdre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Ample et épicé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e Ecocert – bio\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Robe rouge foncé, arômes de fruits des bois, d'épices et de garrigue. Le goût est agréablement plein et épicé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e Gibiers, plats de viandes rouges, fromages à pâte dure, fromages de chèvre.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca title=\"Vénus rouge 2017 - Domaine Pinchinat\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/Venus_rouge_VPD_du_Var_Domaine_Pinchinat_FT.pdf?v=1587037943\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCliquez ici\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour la description du vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39285135540373,"sku":"PNPIN030622","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/IMG_20210227_154015__01_copy_1382x1382_c8394950-fe46-4151-a12e-cd7c706c4143.jpg?v=1614871501"},{"product_id":"c-tes-du-rh-ne-petit-ours-2019-matthieu-barret-domaine-du-coulet","title":"Côtes du Rhône \"Petit Ours\" 2022 - Matthieu Barret (Domaine du Coulet)","description":"\u003cp\u003e Syrah élégante et pure. Vin fruité, mais en plus des notes typiques de la macération carbonique (cassis ! laitage ! jus !), le terroir se déguste : profondeur épicée, soupçon de graines de fenouil, pointe d'eucalyptus, quelque chose de ferreux. « Petit Ours » ? Grand Notre !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFrance \/ Côtes du Rhône (Drôme)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Raisins du département de la Drôme. Sol argilo-calcaire avec une couche argileuse profonde en dessous, d'une hauteur moyenne de 400 mètres.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Macération carbonique partielle, égrappage du reste, fermentation spontanée, pas de contrôle des températures, 6 mois d'élevage en œuf en béton. Ajout minimum de soufre : 0,01 gramme par litre.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e Demeter, vin naturel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40341562556565,"sku":"PNBAR030224","price":18.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CotesduRhonerougePetitOurs2024-DomaineduCoulet-MatthieuBarret_BD.jpg?v=1781100149"},{"product_id":"saint-joseph-2019-matthieu-barret-domaine-du-coulet","title":"Saint Joseph 2024 - Domaine du Coulet - Matthieu Barret (BD \u0026 vin nature)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-number-of-phrases=\"3\" data-phrase-index=\"1\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\" jsmodel=\"SsMkhd\" jsdata=\"uqLsIf;_;$100\" jscontroller=\"Zl5N8\" jsname=\"txFAF\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\"\u003e\u003cspan class=\"Q4iAWc\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje\"\u003eOn reconnaît Saint-Joseph et on reconnaît Barret. Robe foncée, myrtille, cassis, subtilement épicée, légèrement réglissée. C'est une Syrah classique dans toute sa beauté. quelle intensité, quelle fraîcheur, quelle élégance... Saint Joseph !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-number-of-phrases=\"3\" data-phrase-index=\"2\" data-language-to-translate-into=\"fr\" data-language-for-alternatives=\"nl\" class=\"JLqJ4b ChMk0b\" jsmodel=\"SsMkhd\" jsdata=\"uqLsIf;_;$101\" jscontroller=\"Zl5N8\" jsname=\"txFAF\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;usxOmf:aWLT7;jhKsnd:P7O7bd,F8DmGf;Q4AGo:Gm7gYd,qAKMYb;uFUCPb:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;f56efd:dJXsye;EnoYf:KNzws,ZJsZZ,JgVSJc;zdMJQc:cCQNKb,ZJsZZ,zchEXc;Ytrrj:JJDvdc;tNR8yc:GeFvjb;oFN6Ye:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\"\u003e\u003cspan class=\"Q4iAWc\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:qtZ4nf,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:qtZ4nf,c2aHje\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFrance \/ Saint Joseph, Rhône Nord\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAu vignoble :\u003c\/strong\u003e Terroir de granit, d'argile et de limon. Raisins récoltés à pleine maturité, la fraîcheur avant tout !\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Fermentation spontanée, pas de contrôle des températures. Les raisins sont entièrement égrappés et laissés sur leurs peaux pendant 2 semaines. Elevage en pots en terre cuite de 10 hl et fûts en béton. Mini ajout de soufre non filtré.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDemeter – Vin biodynamique et naturel\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40341562589333,"sku":"PNBAR030424","price":31.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/SaintJoseph2024-DomaineduCoulet-MatthieuBarret_BD_vinnature.jpg?v=1781102318"},{"product_id":"igp-m-dit-rann-e-columelle-2016-domaine-richeaume","title":"IGP Méditérannée \"Columelle\" - Domaine Richeaume","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColumelle, du nom de Lucius Columella, grand agronome de la Rome classique. C'est donc aussi un hommage au fondateur du Domaine Richeaume, où il porte non pas tout à fait modestement le titre de « la Columelle de Provence ». Dites simplement non à ça. Un vin rouge complexe et harmonieux de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e37% Cabernet Sauvignon, 5% Temperanillo, 13% Merlot et 45% Syrah. Jus bien concentré avec un arôme et un goût intenses de fruits noirs et mûrs. Enfin prêt à boire, il peut être dégusté avec de la nourriture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le Domaine Richeaume est dirigé par le Dr Henning Hoesch (amateur d'art, philosophe et célèbre violoncelliste et pionnier de l'agriculture biologique en France) et son fils Sylvain. Ensemble, ils produisent de beaux vins.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’entreprise travaille de manière biologique, et désormais biodynamique, depuis des décennies. Le domaine utilise exclusivement le fumier de son propre troupeau de moutons et le compost est fabriqué, entre autres, à partir de ses propres restes de raisin. Les vignes sont situées à Puyloubier et s'étendent sur 25 hectares.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne approche holistique, une vinification naturelle et une culture biodynamique des vignes sont des prérequis pour lui permettre de produire des vins de très grande qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003ePays \/ Région :\u003c\/strong\u003e France \/ Méditérannée\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 37% Cabernet Sauvignon, 5% Temperanillo, 13% Merlot, 45% Syrah.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles. Le sol est calcaire rouge ferrugineux et argileux avec un rendement de 25 hl\/ha. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vignes de Cabernet Sauvignon sont âgées de 26 ans, les vignes de Syrah de 41 ans et les vignes de Merlot de 30 ans.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Le vin vieillit environ douze à quinze mois en fûts de chêne neufs de 600L. Aucun sulfite ajouté.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e biologique et biodynamique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40341573140629,"sku":"PNRCH030419","price":36.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/image00004_3f8cac4c-1c19-4acc-93fa-6f46d7030571.jpg?v=1661955005"},{"product_id":"vdf-trigone-2019-le-soula","title":"Côtes Catalanes \"Trigone\" rouge 2022 - Le Soula (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp\u003e Vin d'assemblage de 2016, 2017 et 2018. Audacieux et impeccable. Une bouche pleine de fruits rouges noirs et juteux, d'herbes de Provence et d'une touche terreuse. Des tanins subtils, une douceur soyeuse et une fraîcheur délicate. Les vergers sont situés jusqu'à 600 mètres d'altitude, aux pieds des Pyrénées Orientales et à seulement 70 km de la mer Méditerranée. Un rouge unique qui, grâce à l'assemblage de ses différents millésimes, est l'expression du terroir des Pyrénées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePays \/ Région :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFrance \/ Fenouillèdes (Côte de Roussillon\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e53% Syrah, 41% Carignan, 6% Grenache Noir\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu vignoble :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eterroir de granit. Gaarden entre 19 et 80 ans.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEn cave\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e: Macération en grappes entières pendant 8 à 12 jours. En utilisant uniquement nos propres levures. Elevage : 66% en fûts de chêne de 500L et 34% en fûts de chêne de 3000L. Assemblage de 2016, 2017 et 2018. Filtré.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLabel de qualité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDéméter\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Domaine Le Soula a été créé en 2001 par les importateurs de vins anglais Roy Richards et Mark Walford avec Gérard Gauby comme conseiller. Dès le début, les vignobles ont été cultivés en bio et en 2008 ils sont passés à la biodynamie totale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAujourd'hui, c'est la joyeuse Sud-Africaine Wendy Paillé qui est la vigneronne aux commandes du Soula. Wendy a déménagé en Virginie en 2003 et est passée de sommelière à vigneronne pour travailler dans un vignoble local, où elle a rencontré Joseph Paillé. L'amour s'épanouit et Joseph convainc Wendy de revenir avec lui en France, où Joseph crée le domaine Pithon – Paillé avec la légende du vin Jo Pithon. En 2012, Wendy réalise sa première cuvée solo à Pithon-Paillé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En 2014, elle a quitté la Loire pour le Roussillon dans le sud de la France, où Joseph a commencé à travailler au Domaine Benastra et Wendy au Domaine Le Soula, où elle est en dernier ressort responsable de l'équipe, de la cave et de 22 hectares de vignobles cultivés en biodynamie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eAu Soula, Wendy élabore des « vins solera » très uniques selon la méthode Sherry. L'assemblage de différents millésimes n'est pas autorisé en France, c'est pourquoi ses vins sont vendus dans la classification la plus basse « Vin de France ». Les vins naturels minéraux qu'elle élabore sont particuliers, puissants mais aussi élégants !\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40341573370005,"sku":"PNSOU030022","price":25.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/LeSoula-TrigoneRouge.jpg?v=1781097177"},{"product_id":"c-tes-catalanes-soula-2014-le-soula","title":"Côtes Catalanes rouge \"Soula\" 2015 - Le Soula (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Complexe et épicé avec une subtile note de vieillissement en fûts de chêne. Une agréable fraîcheur et une bonne acidité, un beau reflet du terroir, comme on l'attend du Soula. Avec un léger tamari umami, très, très, très agréable. Le Soula appelle les cuvées Le Soula, les fleurons de la collection. Pas un mot de mensonge.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrance \/ Fenouillèdes (Côte de Roussillon\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e37% Carignan, 39% Syrah, 24% Grenache Noir\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu vignoble :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eterroir de granit et de schistes. Gaarden entre 26 et 69 ans. Agriculture biodynamique, cueillette manuelle.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e: Macération en grappes entières pendant 12 à 15 jours. En utilisant uniquement nos propres levures. Élevage pendant 22 mois. 40% sur fûts de chêne et 40% sur inox et 20% sur demi-muids de 500L.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDéméter\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Domaine Le Soula a été créé en 2001 par les importateurs de vins anglais Roy Richards et Mark Walford avec Gérard Gauby comme conseiller. Dès le début, les vignobles ont été cultivés en bio et en 2008 ils sont passés à la biodynamie totale.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Aujourd'hui, c'est la joyeuse Sud-Africaine Wendy Paillé qui est la vigneronne aux commandes du Soula. Wendy a déménagé en Virginie en 2003 et est passée de sommelière à vigneronne pour travailler dans un vignoble local, où elle a rencontré Joseph Paillé. L'amour s'épanouit et Joseph convainc Wendy de revenir avec lui en France, où Joseph crée le domaine Pithon – Paillé avec la légende du vin Jo Pithon. En 2012, Wendy réalise sa première cuvée solo à Pithon-Paillé.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 2014, elle a quitté la Loire pour le Roussillon dans le sud de la France, où Joseph a commencé à travailler au Domaine Benastra et Wendy au Domaine Le Soula, où elle est en dernier ressort responsable de l'équipe, de la cave et de 22 hectares de vignobles cultivés en biodynamie.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Au Soula, Wendy élabore des « vins solera » très uniques selon la méthode Sherry. L'assemblage de différents millésimes n'est pas autorisé en France, c'est pourquoi ses vins sont vendus dans la classification la plus basse « Vin de France ». Les vins naturels minéraux qu'elle élabore sont particuliers, puissants mais aussi élégants !\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40341573402773,"sku":"PNSOU030215","price":40.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/LeSoula-soulaRouge.jpg?v=1781097890"},{"product_id":"chƒteauneuf-du-pape-les-vieilles-vignes-2016-domaine-de-villeneuve","title":"Châteauneuf du Pape \"Les Vieilles Vignes\"  2017 - Domaine De Villeneuve (BD)","description":"\u003cdiv\u003e \u003cspan\u003eChâteauneuf du Pape élégant, intense et complexe. Puissant, plein de fruit, avec une très belle fraîcheur, surtout pour un Châteauneuf-du-Pape. Harmonieux et pourtant avec une grâce majestueuse. Nez plein de fruits noirs et d'herbes, bouche voluptueuse avec une très longue finale. Soit vous l'ouvrez maintenant, soit vous le laissez au placard encore quelques années. Assurément pour les longues soirées sombres, avec du gibier, de la viande rouge ou des fromages forts.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv\u003eLe Domaine de Villeneuve est situé dans la partie la plus septentrionale de Châteauneuf du Pape. Le terroir des Vieilles Vignes est très diversifié puisque les vignobles sont situés exactement sur d'anciennes limites géologiques assez précises. Les différentes micro-parcelles sont constituées de mélanges d'argiles rouges, de limons, de galets du Rhône, de sables d'origine maritime datant de plus de millions d'années, d'argiles jaune clair, de dépôts sédimentaires riches en minéraux et cela ne s'arrête pas là. L'âge des bâtons varie également de 40 ans à plus de 100 ans.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Villeneuve a été reprise par Stanilas Wallut de la noble famille Roy de Blicquy en 1993. Depuis, il s'efforce d'élaborer les meilleurs vins de l'appellation Châteauneuf-du-Pape de manière entièrement biodynamique. Petit à petit, ils se dirigent également de plus en plus vers la nature des nageoires. Fermentation spontanée, minimum de sulfites ajoutés et le moins d'intervention possible dans la cave à vin. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région :\u003c\/strong\u003e France \/ Châteauneuf du Pape (Rhône) \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 70% Grenache, 16% Mourvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault, 2% Clairette \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu vignoble :\u003c\/strong\u003e Le Domaine de Villeneuve est situé dans la partie la plus septentrionale de Châteauneuf du Pape. Terroir très diversifié constitué de plusieurs micro-parcelles. Bâtons anciens allant de 40 ans à plus de 100 ans. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Fermentation spontanée. Les cépages sont pressés séparément avec un pressoir vertical, qui assure un traitement doux des raisins et un pressurage lent, qui garantit le plus beau jus. Ensuite, le jus de raisin est mélangé. Elevage sur lie entre 18 et 24 mois en fûts béton de 51 hl. Cela préserve la fraîcheur et les fruits noirs du vin. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e Ecocert \u0026amp; Biodyvin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40341575139477,"sku":"PNVLL030217","price":53.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/image00005_c889cf79-084b-4059-82f8-e4093ce7ebd9.jpg?v=1669127974"},{"product_id":"cousine-de-ma-mere","title":"Gaillac rouge \"en Vacances\" 2022 - Domaine de Grosbois (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp\u003eLa nièce de la \"Cuisine\", née d'une année désastreuse où Nicolas avait si peu de raisins à cause du gel et de la grêle qu'il en acheta à un ami vigneron de Gaillac pour pouvoir produire du vin. C'est devenu un grand succès et Nicolas élabore désormais plusieurs vins avec des raisins cultivés dans le Sud. Tout aussi léger et juteux que la Cuisine mais plus sensuel en fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le domaine familial Domaine Grosbois est situé dans la région viticole de Chinon, au cœur du Val de Loire. La cave à vin est une ancienne ferme du XVème siècle transformée en chai. Le domaine lui-même compte au total 12 hectares sur les hauts flancs du Panzoult à Chinon. Le propriétaire Nicolas travaille en bio depuis des années et est désormais 100% biodynamie (certifié DEMETER). Les vignes ont 40 ans et ont un rendement de 35 hectolitres par hectare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Avec son ami d'enfance Philippe Mesnier, ils ont fondé le Domaine des Hauts Baigneux et les vins « Les Tetes » à Azay-le-Rideau, dans la Loire.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays\/région :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eFrance \/ Chinon (Loire)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e25% Merlot, 25% Syrah, 25% Duras, 25% Braucol\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBiodynamie, Vin Nature \u0026amp; vegan\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Beaucoup de fruits rouges mûrs, de fruits violets, d'épices et de poivre noir. Mûr, juteux, doux et épicé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDélicieux avec :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eCharcuterie, boissons, viandes rouges, gibiers légers, ragoûts, BBQ, fromages\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42300890480881,"sku":"PNGRO030422","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/Grosbois-EnvacancesGaillac.jpg?v=1777384363"},{"product_id":"tenuta-di-valgiano-2015-tenuta-di-valgiano","title":"Tenuta di Valgiano rouge 2015 - Tenuta Valgiano","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn nez qui exprime l'élégance et le raffinement aromatique. Arômes parfumés de fruits mûrs avec des notes d'herbes et de minéraux, un bouquet intense et persistant. Bouche ample, fruit fin et mûr, structure souple qui se développe sur une texture dense de tanins mûrs et souples qui apportent de la longueur et une finale délicieuse. Un vin équilibré et de premier ordre qui se développera au cours des vingt prochaines années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e En Toscane, les grands vins sont principalement connus de Montalcino, des communes du Chianti-clasico et de Bolgheri. Cette dernière produit les célèbres vins \"Super-Toscans\", des pâtisseries toscanes qui, contrairement aux règles de la DOC, sont constituées de cépages non indigènes. Souvent un assemblage de Sangiovese avec des cépages français tels que le Cabernet Sauvignon, la Syrah et le Merlot. La Tenuta di Valgiano est située dans la pittoresque Lucques (DOC Colline Lucchesi), moins connue en termes de nom que Bolgheri mais qui n'est certainement pas inférieure en qualité !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e Italie \/ Colline Lucchesi (Toscane)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e 60% Sangiovese, 20% Syrah, 20% Merlot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42514129813745,"sku":"PNVAL030215","price":87.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/TenutadiValgiano.jpg?v=1646061448"},{"product_id":"vdp-du-gard-costal","title":"VDF \"Côtière\" 2021 - Joé Chandellier","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Syrah cuvée parcellaire. Vin rouge gastronomique des mains de Joé. Feuille de laurier, poivre noir, groseilles, baies de genièvre et tanins cassants qui fondent très bien en arrière-goût. NV de 2020 et 2021 et macération en partie carbonique pour un peu de légèreté, ce qui est très agréable.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe jeune vigneron Joé Chandelier a démarré son propre domaine en 2019 avec 5,5 hectares sur les communes de Souvignargues et St Côme et Maruejols dans le Gard. Les vignes sont plantées de Grenache, d'Aramon, presque disparu, de Syrah, de Carignan et de Chasselas. Les vins sont vinifiés en cave sans aucune filtration ni collage et avec uniquement les levures propres au raisin. En fonction de la cuvée et du millésime, Joé décide si une petite pincée de sulfite est ajoutée juste avant la mise en bouteille et si le vin est encore élevé en vieilles barriques bourguignonnes. Les vignes sont entourées d'arbres et de haies, aucun insecticide n'est donc nécessaire. Les vignes sont très vieilles, en moyenne 80 ans, et les rendements restent faibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région\u003c\/strong\u003e : France\/ Cévennes\/Gard (Languedoc)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Agriculture biologique. Assemblage issu de vendanges de 2020 et 2021. Vignes de 24 ans à St. Côme et Maruejols. Terroir de marnes bleues\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Récolte de 2020, huit jours de macération carbonique. Récolte de 2021, huit jours de macération entièrement égrappée. Elevage sur fibre de verre. Seulement 25 mg\/L de So2 ajoutés à la mise en bouteille. Non filtré.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBiodynamie \u0026amp; Vin Nature\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42697643983089,"sku":"PNCHA030321","price":16.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/image00005_a752ceda-1de8-4639-93e1-a967bfddb765.jpg?v=1669824864"},{"product_id":"vdf-pas-pareil-rouge","title":"VDF \"Pas pareil\" blush","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Un canon. Épicé, fougueux et riche en fruits épais, rouge foncé et juteux avec un peu de menthol pour une touche de fraîcheur. Généreux mais parfaitement équilibré avec une très belle longueur. Absolument aucune carafe sophistiquée n’est nécessaire. Ouvrez une heure à l'avance et tout ira bien. Beau pour l’instant ou beau pour plus tard.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe domaine viticole biologique Domaine Grand Guilhem s'étend sur 12 hectares et est situé juste au-dessus de Cascastel-des-Corbières. Là-bas, dans la région de Fitou, ils élaborent des vins naturels d'une grande pureté. Il y a 50 ans, le Cru Fitou était le premier vin rouge du Languedoc-Roussillon à bénéficier de l'AOC. Si vous êtes dans le coin, n'oubliez pas de réserver une nuitée ! Très agréable et très pittoresque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Pays\/Région :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFrance \/ Corbières (languedoc)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Cépage : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e55%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Grenache, 30% Carignan, 15% Syrah.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Au vignoble :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRécolte à la main. terroir de schistes au sein d'un paysage ancien et massif. Gaarden situé sur les pentes abruptes du mont \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFitou. Vrilles de plus de 70 ans. Climat méditerranéen sec.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Dans la cave à vin :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFermentation uniquement avec l'utilisation de nos propres levures. Longue macération de 4 semaines. Élevage en acier inoxydable et en barrique. Pressage doux. Non filtré. Sans ajouter de So2\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Label de qualité :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ebiologique, nature.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42847135760625,"sku":"PNGUI030219","price":19.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/Paspareilrouge_19.jpg?v=1663754013"},{"product_id":"crozes-hermitage-2","title":"Crozes Hermitage 2023 - Domaine du Coulet - Matthieu Barret (BD \u0026amp; vin nature) ","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eSyrah de style juteuse et assez fraîche avec de beaux arômes de fruits noirs mûrs et de violette. Légèrement poivré avec des épices douces, de l'eucalyptus et quelque chose de salé. De beaux tanins mûrs et de délicieuses acides qui apportent énergie et longueur. Un vin pur avec un bon corps et une très belle profondeur, sans être grandiloquent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003ePays \/ région :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eFrance \/ Crozes-Hermitage, Rhône Nord\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eCépage(s) :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eAu vignoble :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eSol de sable et d'argile. Gaarden situé au nord de l'appellation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eEn cave :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eRaisins immédiatement égrappés et partiellement meurtris,\u003cb\u003e \u003c\/b\u003efermentation spontanée, à la fois fermentation et élevage en fûts de béton. Non filtré, 2g\/hl So2.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eLabel qualité :\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: NL;\"\u003eDemeter – Biodynamie, vin nature\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42875160035569,"sku":"PNBAR030523","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CrozesHermitage2023-DomaineduCoulet-MatthieuBarret_DomaineduCoulet.jpg?v=1781102478"},{"product_id":"cote-rotie-les-binardes","title":"Côte Rôtie \"Les Binardes\" 2019 - Jean-Michel Stephan (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFloral, terreux, olive à joliment épicé. Cette Côte-Rôtie joliment colorée de Jean-Michel Stéphan est incroyablement diversifiée et entre sans aucun doute dans la catégorie des pièces de collection. Avec un peu d'air, la douce robe pourpre dégage quelque chose de charnu, qui se poursuit dans la longue finale avec une belle touche fumée et des tanins élégants. Macération carbonique si caractéristique de Jean-Michel et si inhabituelle pour la Côte-Rôtie et un élevage 50\/50 en inox et vieux fûts de bois. Excentrique, exceptionnel et incroyablement pur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région\u003c\/strong\u003e : France \/ Côte-Rôtie (Rhône)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 90% Syrah \u0026amp; 10% Viognier.  \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Les vergers sont répartis sur quatre zones. Verenay (terroir de micaschistes en Côte Brune), Tupin (terroir de gneiss), Les Bercheries (terroir de gneiss), Côteau de Bassenon (terroir de migmatite). Le rendement provient d'un total d'environ 2 hectares de vergers dont 10% en Côte Brune et 90% en Côte Blonde. Les terrasses sont situées en pente douce de 40°. Bâtonnets plantés entre 1986 et 1994. Récolte à la main. Agriculture biologique\/biodynamique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave\u003c\/strong\u003e : Les raisins sont d'abord stockés en cave froide pendant 24 heures avant la fermentation. Macération carbonique à froid avant égrappage.  Extraction par remontage. La moitié du vin est élevée 12 mois en fûts de 2 à 6 ans et l'autre moitié en inox. Non filtré et sans autorisation de So2.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Bio \u0026amp; biodynamie, vin nature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42930410389745,"sku":"PNSTE030120","price":94.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CoteRotieLesBinardes-MaisonStephan_BD_vinnature.jpg?v=1781710141"},{"product_id":"cote-rotie-coteaux-de-tupin","title":"Côte Rôtie \"Coteaux de Tupin\" 2019 - Jean-Michel Stephan (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Serine avec les plus vieilles vignes plantées en 1941. La Serine est un cépage ancien apparenté à la Syrah et au Viognier. Ce Coteaux de Tupin peut être décrit comme une muse classique. Élégant et raffiné, charmant mais plein de force, avec une persévérance phénoménale. Notes de fruits noirs, de violette et de réglisse, la sérine à son meilleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région :\u003c\/strong\u003e France \/ Côte-Rôtie (Rhône) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Sérine (Cépage Local Syrah) \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu vignoble :\u003c\/strong\u003e Jardins situés aux Coteaux de Tupin, répartis sur 1 hectare \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/strong\u003e Terroir de gneiss et riche en quartz. Gaarden est orienté au sud-est sur des pentes de 50°. Vergers plantés entre 1941 et 1997. Récoltés à la main. Agriculture biologique et biodynamique \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave : Les raisins sont stockés immédiatement après la récolte dans une pièce à 8°C pendant 24 heures afin que les pellicules deviennent plus tendues et plus fermes. Macération carbonique\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003ependant 15 jours sur les peaux et ses propres levures naturelles, suivi de 24 mois d'élevage en fûts de chêne de 10 ans de la forêt de Jupille. Non filtré. Sans ajout de sulfite. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Bio \u0026amp; biodynamie, vin nature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42930427134193,"sku":"PNSTE030219","price":123.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CoteRotieCoteauxdeTupin-MaisonStephan_BD_vinnature.jpg?v=1781710056"},{"product_id":"cornas-brise-cailloux-2018-matthieu-barret-domaine-du-coulet","title":"Cornas \"Brise Cailloux\" 2020 - Matthieu Barret (Domaine du Coulet)","description":"\u003cp\u003eUn vin qui ne se montre vraiment qu'au bout de 4 ans environ, mais qui peut ensuite durer très longtemps. Magnifiquement rond, ample et raffiné. Au nez, un subtil arôme d'allumette fraîchement allumé, qui s'efface rapidement pour laisser place à des parfums plus savoureux et mûrs de thé noir et de poivre, avec des notes de cerise et de framboise. La réglisse de laurier de Holland\u0026amp;Barret(t). Corsé, élégant, soyeux et un arrière-goût qui s'étend au-delà de l'horizon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eFrance \/ Cornas, Rhône Nord\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDemeter – Vin biodynamique et naturel\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAu vignoble :\u003c\/strong\u003e Terroir de granit et d'argile. Fruits issus d'une sélection de vignes réparties sur tout le domaine, âgées de 7 à 30 ans.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Fermentation spontanée d'environ 4 semaines. Pas de contrôle de température. 30% des tiges macèrent également. Malo spontané. Elevage dans des œufs en béton en forme d'œuf. Non filtré, seulement (minime) sulfite à la mise en bouteille.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43022413201649,"sku":"PNBAR030322","price":50.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CornasBriseCailloux2022-DomaineduCoulet-MatthieuBarret_BD_vinnature.jpg?v=1781102553"},{"product_id":"yo-no-puedo-mas-2020-mas-dagalis","title":"VDF rouge \"Yo no puedo màs\" 2021 - Mas d'Agalis (BD \u0026 vin nature)","description":"\u003cp\u003e \"Je n'en peux plus...\", Yo no puedo mas en espagnol. Le nom de cette cuvée vient de l'agacement de Lionel après la relégation de cette cuvée en vin de table, suite à l'incompréhension du comité de dégustation local. Un « vin de table », selon la loi aucune année ne peut être indiquée, pourtant les chiffres romains sur l'étiquette apportent la réponse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e40% Carignan, 40% Syrah et 20% Cinsault du Languedoc, mais juste un peu différent. Peu alcoolisé et cuit au soleil, plutôt fin, juteux, beau fruit rond. Lionel est adepte de la macération douce, il appelle cela « l'infusion ». Joliment équilibré grâce à la fraîcheur et une belle profondeur. Pas lourd sur l'estomac, particulièrement sensuel et fruité.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Mas d'Agalis est situé à Nébian, à environ 20 kilomètres au nord de la ville rustique de Pézenas dans le Languedoc. En 2004, Lionel Maurel, vigneron de quatrième génération, décide de faire les choses un peu différemment de son père, de son grand-père et de son arrière-grand-père. Au lieu de vendre ses raisins à bas prix à de grandes coopératives, il ferait son propre vin. Après une période d'expérience professionnelle chez d'autres vignerons (dont Thierry Allemand et \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDidier Barral), il s'installe à Nébian, Languedoc, à environ 40 km au nord-ouest de Montpellier. Ses raisins s'étendent sur 8 hectares sur des terrasses de l'\u003c\/span\u003e époque Villafranchien, caractérisées par des graves de quartz blanc. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSelon Lionel, chaque vin doit être le résultat de la qualité du terroir et des conditions climatiques de l'année. Et pourtant, malgré le climat chaud (voir très CHAUD), il parvient à produire des vins légers, doux et élégants.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLionel travaille le plus naturellement possible à la vigne et au chai. Ses vignes sont cultivées naturellement depuis 2004.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région :\u003c\/strong\u003e France \/ Languedoc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e40% Carignan, 40% Syrah et 20% Cinsault \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le vignoble :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVendanges manuelles fin août, début septembre. Les raisins sont égrappés et triés par cépages avant macération. Agriculture biologique \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eAu sous-sol :\u003c\/strong\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFermentation spontanée sur nos propres levures pendant 15 jours. Le jus est ensuite laissé en fût pendant 4 à 5 jours, puis élevé pendant 1 an, à 85% en inox et à 15% en fûts de bois de 10 ans. Légèrement filtré et \u0026lt;2g\/Hl So2 à la mise en bouteille. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e Ecocert - bio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43084384141553,"sku":"PNAGA030021","price":17.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/Yonopuedomas2020.jpg?v=1658927826"},{"product_id":"cote-rotie-coteaux-de-bassenon-1","title":"Côte Rôtie \"Coteaux de Bassenon\" 2018 - Jean-Michel Stephan (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Coteaux de Bassenon avec de très vieilles vignes datant de 1896. Le sol dur ne cède pas facilement et oblige les vignes à travailler dur pour obtenir les raisins les plus beaux et les plus juteux. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin unique, très pur et très puissant, parfait reflet des vignes. Des tonalités de cassis et florales et épicées au nez. Un jus intensément concentré avec des tanins jeunes que l'on pourrait presque mâcher et un arrière-goût long et fumé avec des notes de chocolat légèrement amères. Assemblage très spécial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région\u003c\/strong\u003e : France \/ Côte-Rôtie (Rhône)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e40% Syrah, 40% Sérine, 20% Viognier\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu vignoble :\u003c\/strong\u003e Terroir de granite migmatite et biotite. Vignes plantées entre \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1896 et 1989.\u003c\/span\u003e Vendanges manuelles. Agriculture biologique\/biodynamique.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave\u003c\/strong\u003e : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFermentation d'une partie des grappes entières avec une partie des rafles. Utilisez uniquement nos propres levures.\u003c\/span\u003e Macération carbonique. Elevage de 24 mois en vieux fûts de chêne de la forêt de Tronçais Non filtré et sans ajout de So2.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBiologique \u0026amp; biodynamique, vin nature.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43154265800945,"sku":"PNSTE030319","price":123.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CoteRotieCoteauxdeBassenon-MaisonStephan_BD_vinnature.jpg?v=1781710095"},{"product_id":"hommage","title":"Hommage 2011 - Christian Tschida (vin nature)","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e Un hommage à l'un des artistes autrichiens les plus importants de l'histoire récente. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlfred Hrdlicka, peintre, sculpteur et designer, est l'un des homo universalis les plus influents et les plus acclamés, dirons-nous, de sa génération.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eL'hommage de Christian se présente sous la forme d'un vin rouge au caractère très intense. Avec des tanins doux et soyeux et une palette d'une profondeur irrésistible pleine de tension, de vivacité et d'arômes sombres de mûres et de cerises mûres, de bois nobles et d'épices.\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe vous laissez pas rebuter par le millésime 2011, le vin a parfaitement conservé l'harmonie et semble presque intemporel.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ région :\u003c\/strong\u003e Autriche \/ \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIllmitz\u003c\/span\u003e (Burgenland)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc, Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e Raisins vendangés à la main. Raisins issus de vignes âgées de 45 ans. Agriculture biodynamique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Raisins légèrement meurtris aux pieds, fermentation lente et spontanée. Course libre. 6 ans de maturation en petits fûts de bois. Non filtré. Sans ajout de sulfite\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Biodynamie et Vin Nature\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Christian Tschida est actuellement l'une des plus grandes rock stars de Vin Nature. Le restaurant Noma à Copenhague sert des vins Tschida en accord mets-vins depuis des années. Même aujourd'hui, avec l'énorme augmentation du nombre de restaurants de haute qualité et la gamme croissante de vins naturels de haute qualité, Tschida reste le numéro un. Parce que de nombreux amateurs de vins naturels considèrent Christian Tschida comme une sorte de demi-dieu, son statut de culte ne fait que croître. Même les sommeliers autrichiens doivent faire des efforts pour leurs vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce qu'il y a de plus remarquable chez Tschida, c'est qu'il utilise 30 % de son temps libre. Cela confère à ses vins un caractère particulièrement élégant, très pur et parfois même léger.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa famille Tschida produit du vin à Illmitz (Neusiedlersee) depuis le 19ème siècle et Christian exploite encore certaines de ces vieilles vignes familiales. Lorsque Christian a repris le domaine familial en 2003, de nombreux anciens clients ont trouvé ridicule sa façon de faire du vin.  Faible en alcool et trop riche en minéralité et en jutosité. Heureusement, son vin a été sélectionné par une grande banque locale, qui l'a servi lors de ses élégants déjeuners d'affaires. Assez drôle, uniquement parce qu'ils ne voulaient pas que les dirigeants se saoulent. Drôle ou pas, Tschida fait désormais partie des canons de la nature du vin, non seulement en Autriche, mais dans tout l'hémisphère occidental. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43336750072049,"sku":"PNTSC033111","price":82.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/image00002_dc12807d-47b8-4d74-8132-8640906eddaf.jpg?v=1672911617"},{"product_id":"vdf-syrah","title":"VDF \"Syrah\" 2022 - Jean-Michel Stephan (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSyrah de Jean-Michel Stéphan. Non non, cette fois-ci pas seulement pour les plus riches d’entre nous. Les raisins proviennent de trois départements différents et de trois communes différentes, tous situés juste à l'extérieur de la Côte-Rôtie. Tout le monde peut profiter de cette cuvée. Fait pour être bu jeune et possède la plus grande fraîcheur grâce à la macération carbonique. Explosion de fruit et une très belle alliance de la finesse du terroir et de la délicate vinification de Stephan. Au nez, des odeurs de fraises mûres et de poivre blanc avec une pointe de poivre rose et de pot-pourri. Tanins soyeux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région :\u003c\/strong\u003e France \/ Rhône\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu vignoble :\u003c\/strong\u003e Terroir de Moreen d'alluvions et de granite. Bâtonnets plantés entre 2010 et 2017. Récolte manuelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Macération carbonique, extraction douce. Elevage de 8 mois en fûts de bois. Non filtré et sans ajout de So2.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Bio \u0026amp; biodynamie, vin nature.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43502037532913,"sku":"PNSTE030022","price":24.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/VDFSyrah2022-MaisonStephan.jpg?v=1781710229"},{"product_id":"vdf-syrah-150-cl","title":"VDF \"Syrah\" - 150 cl - Maison Stéphan","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Syrah de Jean-Michel Stéphan. Non non, cette fois-ci pas seulement pour les plus riches d’entre nous. Les raisins proviennent de trois départements différents et de trois communes différentes, tous situés juste à l'extérieur de la Côte-Rôtie. Tout le monde peut profiter de cette cuvée. Fait pour être bu jeune et possède la plus grande fraîcheur grâce à la macération carbonique. Explosion de fruit et une très belle alliance de la finesse du terroir et de la délicate vinification de Stephan. Au nez, des odeurs de fraises mûres et de poivre blanc avec une pointe de poivre rose et de pot-pourri. Tanins soyeux. Mis en bouteille en magnum.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région :\u003c\/strong\u003e France \/ Rhône\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Syrah\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu vignoble :\u003c\/strong\u003e Terroir de Moreen d'alluvions et de granite. Bâtonnets plantés entre 2010 et 2017. Récolte manuelle.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Macération carbonique, extraction douce. Elevage de 8 mois en fûts de bois. Non filtré et sans ajout de So2.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel qualité :\u003c\/strong\u003e Bio \u0026amp; biodynamie, vin nature.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43502050640113,"sku":"PNSTE130021","price":53.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/VDFSyrah2022-MaisonStephan.jpg?v=1781710229"},{"product_id":"vdf-navis","title":"VDF \"Navis\" 2020 - Mas d'Agalis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin rouge très élégant de 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Carignan du Languedoc. Incontournable pour la zone extrêmement chaude et pourtant avec une douceur admirable. Fruits confits mûrs et noirs avec des tanins très digestes. Bel équilibre grâce à la fraîcheur et beaucoup de profondeur. Sérieux et structuré et plein d'arômes d'herbes provinciales séchées. Celui qui est déjà très beau mais aussi un très beau candidat pour le sous-sol. Délicieux avec du bœuf bourguignon ou du Pot au feu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe Mas d'Agalis est situé à Nébian, à environ 20 kilomètres au nord de la ville rustique de Pézenas dans le Languedoc. En 2004, Lionel Maurel, vigneron de quatrième génération, décide de faire les choses un peu différemment de son père, de son grand-père et de son arrière-grand-père. Au lieu de vendre ses raisins à bas prix à de grandes coopératives, il ferait son propre vin. Après une période d'expérience professionnelle chez d'autres vignerons (dont Thierry Allemand et \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDidier Barral), il s'installe à Nébian, Languedoc, à environ 40 km au nord-ouest de Montpellier. Ses raisins s'étendent sur 8 hectares sur des terrasses de l'\u003c\/span\u003e époque Villafranchien, caractérisées par des graves de quartz blanc. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSelon Lionel, chaque vin doit être le résultat de la qualité du terroir et des conditions climatiques de l'année. Et pourtant, malgré le climat chaud (voir très CHAUD), il parvient à produire des vins légers, doux et élégants.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLionel travaille le plus naturellement possible à la vigne et au chai. Ses vignes sont cultivées naturellement depuis 2004.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région :\u003c\/strong\u003e France \/ Languedoc\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e50% Syrah, 40 Grenache, 10% Carignan \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le vignoble :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVendanges manuelles fin août, début septembre. Les raisins sont égrappés et triés par cépages avant macération. Agriculture biologique \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eAu sous-sol :\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFermentation spontanée sur nos propres levures pendant 15 jours. Extraction douce. Vieillissement de 18 mois en fûts de bois Légèrement filtré et \u0026lt;2g\/Hl So2 à la mise en bouteille.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e Ecocert - bio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43647186436337,"sku":"PNAGA030120","price":22.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/image00001_1ada4050-3592-49e5-a22e-7a55cd9cbbd2.jpg?v=1681387209"},{"product_id":"faugeres-val-paresse","title":"Faugères rouge \"Val Paresse\" 2021 - La Grange d'Aïn (BD \u0026amp; vin nature) ","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e Parés d'automne ! Une affirmation fréquemment utilisée à l’époque où l’élite snob du vin parisien méprisait les petits viticulteurs du sud. Paresseux, ils l'étaient, avec leurs petites parcelles et leurs faibles rendements et, en plus, leurs vins à très faible niveau d'intervention.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCédric Saur montre ici que ces vins « paresseux » sont extrêmement savoureux. Une combinaison du célèbre trio méridional Grenache, Syrah et Mouverde forme ensemble un délicieux mélange de fruits noirs confits avec force et caractère et en même temps une couche de base douce, ferreuse et beaucoup de finesse. Très joli Faugères rouge, quoi qu'en disent les snobs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eCédric Saur est le fondateur et vigneron du Domaine la Grange d'Aïn. En plus de son propre domaine, il est également vigneron au château de son père, le Château Haut-Fabrèques dans le Languedoc. Cédric reçoit chaque année une petite donation sous forme de vignes de la part de son père Jean-Luc. Les droits de succession en France sont très élevés. Par exemple, Cédric élabore depuis des années des vins bio à partir de vignes de 50 ans. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région :\u003c\/strong\u003e France \/ Faugères (Languedoc) \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Grenache, Syrah, Mouvèrde \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu vignoble :\u003c\/strong\u003e Sols sableux, argilo-calcaires. Climat très chaud et sec avec de nombreuses heures d'ensoleillement. Agriculture biologique \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn cave :\u003c\/strong\u003e Fermentation à température contrôlée, vieillissement de trois ans en fûts de bois.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e En cave, nous travaillons avec le moins d'intervention possible, non collés, légèrement filtrés et seulement une pincée de sulfite lors de la mise en bouteille. \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e Ecocert – bio\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48156358050128,"sku":"PNAIN030121","price":14.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/products\/image00001-3.jpg?v=1679571303"},{"product_id":"igp-mont-de-la-grage-cuvee-souriez-2021","title":"IGP Monts de la Grage \"Cuvée Souriez\" 2021 - Kohki Iwata (vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e 100% Syrah du Domaine \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edes Soulié voisin, vinifié dans la cave de Kokhi. Un nez très fruité plein de framboises mêlées à des herbes douces. Étonnamment frais et doux en bouche. Eh bien, c'est un jus très intéressant. Juteux dans le meilleur sens du terme, sans tomber sous des termes comme \u003cem\u003eglou glou\u003c\/em\u003e . Violettes et eucalyptus avec une légère association de cacao. Très bien fait.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays\/Région :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eFrance \/ \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLanguedoc-Roussillon\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Syrah\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVignes âgées de 20 ans.\u003c\/span\u003e Terroir argilo-calcaire. Agriculture biologique \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le vignoble :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eRaisins entièrement égrappés avant macération. Fermentation spontanée en acier inoxydable. Elevage de 12 mois en vieux fûts de bois. Mise en bouteille le 12 mai 2023. Non filtré, 15 ppm de So2 ajouté à l'entonnage du vin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003evin nature\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le japonais \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKohki Iwata a troqué le japonais Osaka contre les vignobles du sud de la France en 2008. Après plusieurs années d'expérience dans des bars à vin nature à Osaka, il part en France pour expérimenter également l'aspect vinification. Il débute immédiatement par différents stages chez des vignerons de renom comme Olivier Cousin (Anjou) et Jean Foillard (Beaujolais).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ partir de 2010, il travaille pendant quatre ans aux Caves Augé à Paris et en 2015 pour les Domaines des Soulié à Saint Chinian, un domaine viticole qui travaille entièrement en bio depuis 1960 et qui peut s'approvisionner pleinement en énergie verte sur un impressionnant domaine de 27 hectares. . Impressionnant en effet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eKohki s'est installé avec sa femme à Assignan, à proximité, où il a travaillé pendant un certain temps chez des Soulié, mais a rapidement commencé à élaborer son propre vin en 2016. Compte tenu de l'énorme superficie des Soulié, il a pu y acheter ses raisins et avec l'aide financière d'une entreprise japonaise, le premier millésime de 2017 était vraiment là. Sous le nom WA Sud il sait créer des vins \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003epur jus\u003c\/em\u003e . Vins de terroir propres à forte teneur \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003een glou glou\u003c\/em\u003e . Faible en quantité, haute en qualité. Tout juste commencé, mais très prometteur. Ramer avec les outils dont vous disposez peut s’avérer très efficace.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnwinkel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46977774551376,"sku":"PNSUD030121","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/image_eda0a395-3c34-498b-b629-94ff607f613b.heic?v=1691069179"},{"product_id":"vdf-ballon-rouge-2022-cros-des-calades","title":"VDF \"Ballon\" blush 2022 - Cros des Calades","description":"\u003cp\u003e Ballon Rouge du Cros des Calades, Délicieuse cuvée aux notes de fruits rouges, de mûres, de cerise et un arrière-goût épicé et doux. Boitier vraiment d'un bon rapport qualité prix. Un vrai polyvalent.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\" jscontroller=\"Gn4SMb\" jsname=\"txFAF\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\"\u003eLe Cros des Calades est une cave relativement nouvelle de Florence et Benoit Chazallon du Château de la Selve.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\" jscontroller=\"Gn4SMb\" jsname=\"txFAF\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\"\u003eIls vinifient un maximum de raisins bio issus de 5 vignobles différents dans un rayon de 5 kilomètres de leur domicile,\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\" jscontroller=\"Gn4SMb\" jsname=\"txFAF\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\"\u003eà Grospierre, dans le sud du Rhône.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\" jscontroller=\"Gn4SMb\" jsname=\"txFAF\" jsaction=\"agoMJf:PFBcW;MZfLnc:P7O7bd;nt4Alf:pvnm0e,pfE8Hb,PFBcW;B01qod:dJXsye;H1e5u:iXtTIf;lYIUJf:hij5Wb;bmeZHc:iURhpf;Oxj3Xe:qAKMYb,yaf12d\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\" jsname=\"W297wb\" jsaction=\"click:E6Tfl,GFf3ac,tMZCfe; contextmenu:Nqw7Te,QP7LD; mouseout:Nqw7Te; mouseover:E6Tfl,c2aHje\"\u003eIls opèrent selon la même philosophie que dans leur château principal, dans le respect du terroir et une intervention minimale dans le vignoble et la cave.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays \/ Région :\u003c\/strong\u003e France \/ Vallée du Rhône\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCépage(s) :\u003c\/strong\u003e Grenache, Syrah \u0026amp; Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eA la vigne :\u003c\/strong\u003e vignobles Négoce. Issu de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esols argilo-calcaires, situés entre le Rhône et les Cévennes. Les bâtons ont en moyenne 30 ans.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eA la cave :\u003c\/strong\u003e Raisins pressés directement. Fermentation uniquement avec les levures du vignoble. Filtrage de la lumière. Vieillissement de six mois en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48247978557776,"sku":"PNCLD030022","price":12.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CrosdesCalades-BallonRouge.jpg?v=1781095723"},{"product_id":"vdf-les-bruyeres-2022-joe-chandellier-bd-vin-nature","title":"VDF \"Les Bruyères\" 2022 - Joé Chandellier (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"313\"\u003eDe Joe Chandellier Les Bruyeres 2022 is een elegante en rijke Syrah, die het unieke karakter van het terroir in Gard prachtig weerspiegelt. Deze cuvée valt op door zijn volle, sappige structuur en subtiele kruidigheid, met een verfijnde afdronk waarin een hint van zwarte olijf naar voren komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"610\"\u003e\u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"330\"\u003eAchtergrond\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"330\" data-end=\"333\"\u003eJoé Chandellier, een jonge en gepassioneerde wijnmaker uit de Cévennes, werkt met een natuurlijke en biologische aanpak. Sinds zijn eerste solo-vintage in 2019 richt hij zich op minimale interventies om de authentieke expressie van zijn druiven en het terroir te laten spreken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"630\"\u003eLand \/ Streek:\u003c\/strong\u003e Frankrijk \/ Gard (IGP)\u003cbr data-start=\"653\" data-end=\"656\"\u003e\u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"673\"\u003eDruivensoort:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"916\"\u003e\u003cstrong data-start=\"681\" data-end=\"701\"\u003eIn de wijngaard:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"701\" data-end=\"704\"\u003eNa een zorgvuldige oogst worden de Syrah-druiven met de hand geselecteerd en natuurlijk verwerkt, zodat alleen het beste fruit de wijnmakerij bereikt. Dit behoudt de pure en intense fruitexpressie van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"1203\"\u003e\u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"935\"\u003eIn de kelder:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"935\" data-end=\"938\"\u003eDe vinificatie gebeurt met een minimale interventie; de fermentatie verloopt op een natuurlijke wijze in temperatuurgereguleerde tanks, met slechts een geringe toevoeging van sulfiet. Zo blijft de rijke textuur en subtiele kruidigheid van de wijn optimaal behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1205\" data-end=\"1242\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1205\" data-end=\"1218\"\u003eKeurmerk:\u003c\/strong\u003e biologisch \/ natuurlijk\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48803690611024,"sku":"PNCHA030522","price":16.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/IMG_55792.heic?v=1741949308"},{"product_id":"cote-rotie-lultime-domaine-stephan","title":"Côte Rôtie \"L'Ultime\" 2021 - Jean-Michel Stephan (BD \u0026amp; vin nature)","description":"\u003cp\u003eCe vin spécial est un assemblage des quatre (!) Lieu-dits de la famille Stéphan, à savoir : les Coteaux de Bassenon, les Tupin, So Brun et Binardes. Normalement mis en bouteille sous forme de quatre (meilleurs) vins différents, mais maintenant comme si une cuvée occasionnelle avait été assemblée en un seul super vin, comme le suggère l'étiquette. Saisissez votre chance, car ce vin ne peut être élaboré qu'une seule fois. Roulé ? 2021 n’a pas été une année quantitative. Cependant, la qualité est (plus que) bonne ! Vous serez époustouflé par les fruits rouges finement épicés, soulagés par le piquant mentholé, rebondirez par des tanins subtils et serez à nouveau fier de ces délicieux acides juteux. Très bon : 'L'Ultime'.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePays \/ Région\u003c\/strong\u003e : France \/ Rhône\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e85% Syrah, 15% Viognier\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDans le vignoble :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eTous les raisins proviennent de vieilles vignes biologiques plantées entre 1896 et 1997 sur granit et ardoise.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu sous-sol\u003c\/strong\u003e :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification naturelle, élevage de 2 ans en fûts de bois usagés, non clarifiés et filtrés, sans sulfites ajoutés.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLabel de qualité :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBiologique \u0026amp; biodynamique\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!----\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49142677897552,"sku":"PNSTE030521","price":125.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/CoteRotieL_Ultime-MaisonStephan_BD_vinnature.jpg?v=1781710018"}],"url":"https:\/\/www.pieksman.com\/fr\/collections\/serine.oembed?page=2","provider":"Pieksman Wijnen","version":"1.0","type":"link"}