{"product_id":"cour-cheverny-blanc-2019-philippe-tessier","title":"Cour-Cheverny blanc   2022 - Domaine Tessier (vin nature)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eCour-Cheverny is een kleine appellation (slechts 48ha in totaal!) en Romorantin is de enige witte druif die er gebruikt mag worden. Elegant en mineraal, ronde wijn met flinke zuren \u0026amp; tonen van peer, amandel en honing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"gca-column one-half\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVader Roger Tessier begon in 1961 met het aanplanten van wijnstokken naast zijn asperge velden. Zoon Philippe nam in 1981 de leiding over de wijngaarden \u0026amp; breidde de wijnbouw uit naar 24 hectare, verdeeld over 2 appellations, Cheverney en Cour-Cheverny. Vanaf 1998 worden de wijngaarden biologisch bewerkt, het Ecocert certificaat volgende in 2002. Philippe verbouwt Sauvignon blanc, Chardonnay, Côt, Pinot Noir, Gamay en natuurlijk de locale Romorantin. \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand \/ streek:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Frankrijk \/ Loire\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDruivensoort(en):\u003c\/strong\u003e 100% Romorantin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn de wijngaard:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eW\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eijngaarden met een bodem die voornamelijk bestaat uit klei\u003c\/span\u003e. Jonge stokken (\u0026lt;20 jaar oud). Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Handmatige pluk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn de kelder:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eFermentatie met wijngaard-eigen gisten. Opvoeding op roestvrij staal en beton. Er wordt niet geklaard, niet gefilterd. Bij het op de fles gaan wordt soms een kleine hoeveelheid sulfiet toegevoegd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKeurmerk:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBiologisch en Vin Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40341573828757,"sku":"PNTES010222","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/DSC00321.jpg?v=1774452623","url":"https:\/\/www.pieksman.com\/en\/products\/cour-cheverny-blanc-2019-philippe-tessier","provider":"Pieksman Wijnen","version":"1.0","type":"link"}