{"product_id":"chablis-1er-cru-vau-de-vey-2022-domaine-jeremy-arnaud-vn","title":"Chablis 1er cru \"Vau de Vey\" 2022 - Domaine Jérémy Arnaud (VN)","description":"\u003cp\u003eMet de hand geoogste druiven, zachte persing, natuurlijke gisting en rijping op de gisten bezorgen de wijn zijn inherente spanning en zorgen tegelijkertijd voor meer complexiteit. In de neus komen rijpe citrusvruchten, witte bloemen en een subtiele reductieve \/ vuurstenige toets samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de mond is de wijn vol en strak, ondersteund door een precieze zuurgraad die de afdronk verlengt. Dit is een serieuzere Chablis met veel rijpingspotentieel en een authentiek gevoel voor terroir. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ streek:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eChablis, Bourgogne, Frankrijk\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivensoort(en):\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Chardonnay\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.pieksman.com\/collections\/domaine-jeremy-arnaud\"\u003eJérémy Arnaud\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn de wijngaard:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eBiodynamische landbouw. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eChablis 1er Cru Vau De Vey La Grande Chaume is een lieu-dit gelegen in een\u003c\/span\u003e steile wijngaard met Kimmeridgian ondergrond, op het zuidoosten. Stokken geplant tussen 1980 en 1985.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn de wijnkelder:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNa sorteren van het fruit wordt er rustig geperst en start spontane fermentatie. Twee jaar rijping op houten vaten, daarna zonder filteren en klaren gebotteld. Sulfiet minimaal.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeurmerk:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOrganic\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49755517157712,"sku":"PNARN010722","price":57.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/Chablis1ercru_VaudeVey_2022-DomaineJeremyArnaud_VN.jpg?v=1783591429","url":"https:\/\/www.pieksman.com\/en\/products\/chablis-1er-cru-vau-de-vey-2022-domaine-jeremy-arnaud-vn","provider":"Pieksman Wijnen","version":"1.0","type":"link"}