{"title":"Gaël Petit (Rhône)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEen legendarisch wijnhuis uit Tavel, opgericht in 1572. De geschiedenis hier is lang, er zitten meerdere burgemeesters van Tavel in de geschiedenis en de huidige wijnmaker Gaël is de voormalig president van de lokale AOC. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTavel ligt tegenover Chateauneuf-du-Pape aan de andere kant van de Rhône rivier. Het bijzondere is dat het de eerste appellation (AOC) voor rosé was in Frankrijk. Deze wijnen, die zich vaak tussen donkere rosé of licht rood begeven, zijn uniek in Frankrijk.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGaël is vroeg overgestapt op biologische landbouw en maakte verder de klassieke wijnen van de Tavel. Hoewel, klassiek; door alle moderniseringen begonnen veel van de wijnen hem tegen te staan. Door een ontstane vriendschap met Eric Pfifferling van het iconische Domaine de l'Anglore begon hij te zien dat het anders kon. Vanaf 2018 is hij een cuvée gaan maken met de technieken zoals zijn grootouders die gebruikten. Daarmee maakte het wijnhuis een enorme kwaliteitssprong. Tegenwoordig zijn de wijnen allemaal gemaakt in die pure, \u003c\/span\u003e\u003cem\u003elow-intervention\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e stijl. Wij zijn enthousiast.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vdf-rose-fons-singularis-2023-gael-petit-vin-nature","title":"VDF rosé \"Fons Singularis\"  2023 - Gaël Petit (vin nature)","description":null,"brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52440354619728,"sku":"PNPET030123","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/DSC00249.jpg?v=1774021365"},{"product_id":"tavel-rose-les-falaises-de-braise-2023-gael-petit-vin-nature","title":"Tavel \"Les Falaises de Braise\"  2023 - Gaël Petit (vin nature)","description":"\u003cp\u003eDe wijn waar we meteen verliefd op waren. Een flamboyante en complexe Tavel, zijn naam waardig. Een transparante, intense rode wijn die op verschillende niveaus speelt: weelderigheid, spanning en diepte. De neus is zonnig: perzik, granaatappel, sinaasappelschil, wierook. In de mond een genereuze, vlezige, bijna tanninerijke textuur; de Mourvèdre en Syrah laten zich gelden, terwijl de Clairette en Bourboulenc de structuur lichter maken. Reken toch op Tavel, zijdezacht, heel licht rood. Voor nu maar kan ook een aantal jaren liggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ Streek: \u003c\/strong\u003eTavel, Rhône, Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGrenache Noir, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Bourboulenc \u0026amp; Clairette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIn de wijngaard: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eBiologisch, in gobelet stijl geplant, om te beschermen tegen de zon en de mistral wind. Alle percelen zijn geplant met verschillende druivensoorten, met kleine percentages \u003cspan\u003eMourvèdre, Clairette, Bourboulenc, Clairette Rose, Grenache Blanc, Grenache Gris en Carignan Blanc.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIn de kelder: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eOngefilterd en alleen maximaal 20mg sulfiet bij bottelen. Gevinifieerd met inheemse gisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKeurmerk: \u003c\/strong\u003eBiologisch sinds 2021.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52440354652496,"sku":"PNPET030223","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/DSC00251.jpg?v=1774021273"},{"product_id":"tavel-rose-la-combe-des-rieu-2023-gael-petit-vin-nature","title":"Tavel rosé \"La Combe des Rieu\"  2023 - Gaël Petit (vin nature)","description":"\u003cp\u003eDe top Tavel van het huis. Een wijn die zoals een Tavel betaamt mooi licht en elegant is, maar tegelijkertijd met een enorme diepgang. Een wijn die met de jaren alleen maar beter gaat worden of nu even wat lucht mag hebben. Qua kleur meer een ongefilterde Pinot Noir uit de Bourgogne dan een rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ Streek: \u003c\/strong\u003eTavel, Rhône, Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort: \u003c\/strong\u003e50%\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGrenache Noir, Gris en Blanc, 20% Cinsault, 20% Cargignan Noir en Blanc, 10% Clairette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIn de wijngaard: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eBiologisch, in gobelet stijl geplant, om te beschermen tegen de zon en de mistral wind. 50-70 jaar oude stokken. Alle percelen op rode klei met daaronder kalksteen, deze zijn geplant met verschillende druivensoorten, met kleine percentages \u003cspan\u003eMourvèdre, Clairette, Bourboulenc, Clairette Rose, Grenache Blanc, Grenache Gris en Carignan Blanc.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIn de kelder: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eOngefilterd en alleen maximaal 20mg sulfiet bij bottelen. Gevinifieerd met inheemse gisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKeurmerk: \u003c\/strong\u003eBiologisch sinds 2021.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52440354685264,"sku":"PNPET030323","price":27.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/DSC00250.jpg?v=1774021351"},{"product_id":"vdf-rouge-clair-2023-gael-petit-vin-nature","title":"VDF rouge \"Clair\"  2023 - Gaël Petit (vin nature)","description":"\u003cp\u003eEen wijn met een schuilnaam. Want naast een damesnaam is Clair ook een anagram voor Lirac, de plaats waar de druiven voor deze wijn groeien.  Een zuidelijke lichtrode wijn, rijk en vol, met een opmerkelijke balans, waarin frisheid en concentratie hand in hand gaan. De Cinsault (de dominante druif) zet de toon: levendig fruit, bloemig, bijna etherisch. De Grenache volgt met tonen van sappige pruimen, terwijl de Syrah het geheel structuur geeft met zijn tannines en peperige accenten. Voor nu of over een aantal jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand \/ Streek: \u003c\/strong\u003eTavel, Rhône, Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMerendeels \u003c\/span\u003eCinsault, Grenache \u0026amp; Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIn de wijngaard: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eBiologisch, in gobelet stijl geplant, om te beschermen tegen de zon en de mistral wind. Alle percelen zijn geplant met verschillende druivensoorten, met kleine percentages \u003cspan\u003eMourvèdre, Clairette, Bourboulenc, Clairette Rose, Grenache Blanc, Grenache Gris en Carignan Blanc.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIn de kelder: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eOngefilterd en alleen maximaal 20mg sulfiet bij bottelen. Gevinifieerd met inheemse gisten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKeurmerk: \u003c\/strong\u003eBiologisch sinds 2021.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52440354718032,"sku":"PNPET030423","price":25.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/DSC00248.jpg?v=1774021228"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/collections\/Gael-Petit-1.webp?v=1773875859","url":"https:\/\/www.pieksman.com\/collections\/gael-petit-rhone.oembed","provider":"Pieksman Wijnen","version":"1.0","type":"link"}