{"title":"Domaine de la Roche Bleue (Loire)","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDomaine de la Roche Bleue is gevestigd in Marçon, in het noordelijkste deel van de Loire, waar de appellaties Jasnières en Coteaux du Loir liggen. Het domein werd in 2007 opgericht door Sébastien Cornille, die de streek opnieuw op de kaart zette met precieze, terroirgedreven wijnen van Chenin Blanc en Pineau d'Aunis. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSinds 2021 werkt de Nederlandse wijnmaakster Janneke van de Leer nauw met hem samen. Na stages bij onder meer Domaine Breton kwam zij als rechterhand van Cornille in de kelder terecht en zal zij het domein de komende jaren overnemen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr wordt biologisch gewerkt, met biodynamische invloeden en veel aandacht voor gezonde bodems en lage rendementen. In de kelder kiest het domein voor spontane vergisting, een lange rijping en minimale interventie, met slechts een beperkte toevoeging van sulfiet wanneer dat nodig is. De wijnen kenmerken zich door hun precisie, frisse zuren en uitgesproken terroirexpressie en behoren tot de meest overtuigende voorbeelden van wat Jasnières en Coteaux du Loir te bieden hebben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vdf-blanc-le-ptit-jaja-2024-domaine-de-la-roche-bleue-bd-vin-nature","title":"Le P'tit Jaja 2024 - Domaine de la Roche Bleue (BD \u0026 vin nature)","description":"\u003cp\u003eDit is een wijn waar we vrolijk van worden. Uit Jasnières, in het Noorden van de Loire, komt deze 90% Chenin Blanc, gemengd met een onconventionele 10% direct geperst sap van Pineau d'Aunis. Dit is fris, mooie lengte van de zuren, klein wit pepertje wat typisch is voor Pineau d'Aunis. Een heerlijke wijn voor in de zon. Of de rest van het jaar om de zon toch weer te proeven. Een oestertje erbij kan ook geen kwaad. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand \/ streek:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frankrijk \/ Jasnières (Loire)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDruivensoort(en)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 90% Chenin Blanc, 10% Pineau d'Aunis (direct geperst)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKarakter:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fris en complex, verfijnd\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKeurmerk:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Biologisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn de kelder: \u003c\/strong\u003e90\u003cspan\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Jasnières van het domein uit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, een jaar gerijpt op tank en vat. 10\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e direct geperste Pineau d’Aunis uit \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, twee jaar gerijpt op tank. Vier maanden voor het bottelen, eind maart 2025, samengebracht tot één blend.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53223317438800,"sku":"PNROC010124","price":20.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/LeP_titJaja2024-DomainedelaRocheBleue_BD_vinnature.jpg?v=1784805615"},{"product_id":"vdf-rouge-guinguette-2023-domaine-de-la-roche-bleue-bd-vin-nature","title":"VDF rouge \"Guinguette\" 2023 - Domaine de la Roche Bleue","description":"\u003cp\u003eLa Guinguette is een zachte, relatief lichtrode wijn van overwegend Pineau d'Aunis, aangevuld met Gamay en een klein aandeel Cabernet Franc. De druiven zijn afkomstig van circa 40 jaar oude stokken op klei- en vuursteenrijke bodems in Marçon en Chahaignes. De wijn vergist met wilde gisten, deels volgens een semi-carbonische methode met hele trossen, en rijpt acht maanden in gebruikte houten vaten, roestvrijstaal en betonnen cuves. Ongefilterd gebotteld met een minimale toevoeging van sulfiet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet resultaat is een sappige, kruidige rode wijn met veel frisheid, licht rood fruit en de kenmerkende peperigheid van Pineau d'Aunis.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10wpdug\" data-start=\"92\" data-end=\"146\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"94\" data-end=\"109\"\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 75% Pineau d'Aunis, 25% Gamay (2023)\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"sukv5h\" data-start=\"147\" data-end=\"205\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"149\" data-end=\"162\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Vin de France, Loire (Marçon \u0026amp; Chahaignes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"syqkmn\" data-start=\"206\" data-end=\"247\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"208\" data-end=\"218\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Klei met vuursteen (perrons)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"syqkmn\" data-start=\"206\" data-end=\"247\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"348\"\u003eIn de kelder:\u003c\/strong\u003e Spontane vergisting, deels semicarbonisch, 8 maanden rijping in gebruikte barriques, roestvrijstaal en beton. Ongefilterd gebotteld met minimale toevoeging van sulfiet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53223317471568,"sku":"PNROC030223","price":26.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/LaGuingette.jpg?v=1784808036"},{"product_id":"jasnieres-sec-2023-24-domaine-de-la-roche-bleue-bd-vin-nature","title":"Jasnières sec 2023\/24 - Domaine de la Roche Bleue (BD \u0026 vin nature)","description":"\u003cp\u003eDeze Jasnières is een 100% Chenin Blanc, afkomstig van gemiddeld 30 jaar oude stokken op de kalk- en vuursteenrijke hellingen van het domein. De huidige release is een assemblage van de oogstjaren 2023 en 2024, waarbij verschillende percelen en bodemtypen samenkomen. De afzonderlijke terroirs vergisten spontaan en rijpen eerst ongeveer een jaar op eiken- en acaciahout, gevolgd door een gezamenlijke opvoeding van acht maanden. Het resultaat is een gelaagde, minerale Chenin Blanc met rijp geel fruit, verfijnde kruidigheid en de kenmerkende spanning en zuren van Jasnières, wat deze wijn veel lengte geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gvvams\" data-start=\"633\" data-end=\"668\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"635\" data-end=\"650\"\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 100% Chenin Blanc\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kbbnu4\" data-start=\"669\" data-end=\"705\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"684\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e AOC Jasnières, Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ttq3hw\" data-start=\"706\" data-end=\"749\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"721\"\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e Assemblage van 2023 en 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1qmg5j0\" data-start=\"750\" data-end=\"837\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"766\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Gemiddeld 30 jaar oude stokken op zuid- tot zuidwestgerichte hellingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15xnkna\" data-start=\"838\" data-end=\"943\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"850\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Klei met vuursteen op kalksteen, aangevuld met rijkere kleibodems aan de voet van de helling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14eiwpb\" data-start=\"944\" data-end=\"1132\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"963\"\u003eIn de kelder:\u003c\/strong\u003e Spontane vergisting per perceel in eiken- en acaciahouten vaten, circa één jaar rijping gevolgd door acht maanden assemblage-opvoeding. Minimale toevoeging van sulfiet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m6ehbi\" data-start=\"1133\" data-end=\"1215\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1135\" data-end=\"1145\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Droog, mineraal en gelaagd met frisse zuren en veel bewaarpotentieel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53223317537104,"sku":"PNROC010223","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/RocheBleue-Jasnieres.jpg?v=1784812924"},{"product_id":"jasnieres-clos-des-molieres-2024-domaine-de-la-roche-bleue-bd-vin-nature","title":"Jasnières \"Clos des Molières\" 2024 - Domaine de la Roche Bleue (BD \u0026 vin nature)","description":"\u003cp\u003eClos des Molières is de meest geconcentreerde Chenin Blanc van het domein, van gemiddeld 35 jaar oude stokken op een winderige helling in Jasnières. De wijn uit het oogstjaar 2024 vergist spontaan en rijpt langdurig op hout, waarna hij pas na een ruime flesrijping wordt vrijgegeven. Het resultaat is een krachtige, gastronomische Chenin Blanc met veel diepgang, rijp geel fruit, verfijnde kruidigheid en een uitgesproken minerale structuur. Voor nu of over jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gvvams\" data-start=\"510\" data-end=\"545\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"512\" data-end=\"527\"\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 100% Chenin Blanc\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"kbbnu4\" data-start=\"546\" data-end=\"582\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"561\"\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e AOC Jasnières, Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"hhwfpd\" data-start=\"583\" data-end=\"603\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"598\"\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vt5e48\" data-start=\"604\" data-end=\"704\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"606\" data-end=\"620\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Gemiddeld 35 jaar oude stokken op een zuid- tot zuidwestgerichte, winderige helling\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"f60gxd\" data-start=\"705\" data-end=\"734\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"707\" data-end=\"721\"\u003eRendement:\u003c\/strong\u003e Ca. 25 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10d1yd9\" data-start=\"735\" data-end=\"891\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"754\"\u003eIn de kelder:\u003c\/strong\u003e Spontane vergisting, langdurige rijping op hout (minimaal 18 maanden), lichte filtering indien nodig en minimale toevoeging van sulfiet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16qx0wa\" data-start=\"892\" data-end=\"985\" data-is-last-node=\"\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"904\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Krachtig, mineraal en gastronomisch, met veel concentratie en een lange afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pieksman Wijnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53223317569872,"sku":"PNROC010524","price":39.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/files\/RocheBleue-LesClosdesMolieres.jpg?v=1784813145"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0355\/9912\/2568\/collections\/Janneke_Domaine_de_la_Roche_Bleue.jpg?v=1784815189","url":"https:\/\/www.pieksman.com\/collections\/domaine-de-la-roche-bleue-loire.oembed","provider":"Pieksman Wijnen","version":"1.0","type":"link"}